恒都非尝日记牛排营养打卡

牛排好吃也营养价值高，但是我们在外吃一顿牛排有点贵，自己购买牛排厨艺又不佳？

那怎么办？那你可能不知道咱们最近卖爆了的非尝日记家的小时光牛排，主打的就是在家就能轻松搞定一顿牛排，我们自己做一顿牛排真的费时费力，又需要拍打与腌制还需要自己厨艺过关，太考验大厨技艺了，咱们非尝日记爆款牛排是牛肉制作，手工去筋膜并且经过机器摔打，48小时的腌制入味，随时可以在家就能制作我们的牛排，口感也是鲜嫩多汁，而我们选用的是谷饲牛肉，这就就决定了咱们牛肉的基础口感就会鲜嫩多汁？大家对于谷饲牛肉和草饲牛肉的区别不大明白，那我就来和大家说说谷饲牛肉味什么能鲜嫩多汁

谷饲牛肉：谷饲牛肉，就是由谷物喂养的牛肉，为保肉牛摄取均衡的营养，喂养谷物含有大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米五大成份。谷饲牛的雪花纹理、及牛肉的品质经过稳定程序的饲养后，均相当稳定，只有谷饲牛的养殖方式才能达到标准化，规模化。整个养殖过程的可控和可追溯，从牧场到餐桌，采用全产业链的模式进行肉牛的养殖，谷饲牛的牛肉，肉质鲜美多汁，更加滑嫩

相对在野外风餐露宿的草饲牛来说，谷饲牛得到了科学化细化照料，谷饲牛的肉质细嫩、多汁、浓郁、醇厚。看起来鲜红欲滴，饱满丰腴富弹性，雪花纹理均匀分布在肌肉组织里，细嫩到可以入口即化。正是由于较高的蛋白含量，谷饲牛肉鲜美多汁，肉质嫩滑，提供给我们丰富的的味觉。谷饲牛肉β-胡萝卜素，它能被人体吸收转化为维生素A（视黄醇）。维生素A可以保障正常的视力，骨骼生长，繁殖，也对细胞分裂和细胞分化起到重要作用。另外，维生素A能创建了一个屏障，提高免疫力，抵抗细菌和病毒感染，支持白血球的生产与功能。

另外，从我国老百姓的口味和消费习惯来说，大家喜欢谷饲牛肉的鲜嫩多汁，嫩滑爽口。草饲牛在草场上风吹日晒，皮糙肉厚，生长周期又长，吃起来比较柴而且还有一股草酸味，对我们普通消费者来说，处理草饲牛肉需要较高的烹饪水平才能使草饲牛肉没有浓浓得草腥味，相对而言，谷饲牛肉的烹饪水平要求就低了很多，普通人能受到到谷饲牛肉带来的味觉体验。

而我们这款牛排不仅选用了鲜嫩的谷饲牛肉，经过48小时的精心腌制，牛肉也经过了机器的摔打去筋膜，这样我们的牛排解冻只需要5分钟就能煎制完成，真的非常方便和便利

而我们也选择和大品牌恒都供应，重庆恒都农业集团有限公司成立于2009年2月，累积投资达30亿元，荣获“全国重合同守信用企业”、“全国肉牛养殖示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等称号

恒都是中国肉牛行业全产业链实践者，率先实行规模化、标椎化的精细管理养殖加工模式，恒都在重庆、河南、内蒙建立肉牛产业基地，选育优良肉牛品种，依循有机食品和绿色食品的标准生产，产品生产经过7道关卡、47个关键控制点 检验检测，并保障牛源健康、安全无瘦肉精、无添加剂、不注水。

而牛排的营养价值有多高呢，经常吃牛排对成人和儿童都是非常好的，所以推荐大家了解