换个心态就是享受

昨天晨起，一改往日第一要务码字的习惯，而是全身心投入制作美食。本以为半小时足以完成，没想到，美食都是时间熬出来的，不知不觉天光大亮，不仅把码字的时间占去，如果是工作日，还有迟到的风险。尽管忙了一早上，也许，过于全神贯注制作食物，看到美食出炉，却是无比喜悦。

这个周末比较忙，应朋友之邀，启动五人伍团队的力量，做线上活动。为准时赴约，还要完成自己的视频和早饭，4点多，窗外还是黎明前的黑暗，我开始了厨房交响曲。

先是泡上两人份小米，准备制作鸡丝小米粥。将提前花椒、大料、香叶、盐浸泡的花生，用空气炸锅烘烤。等待过程，用鸡蛋、鲜奶、蛋糕粉制作蛋糕。曾经用电饭锅制作蛋糕没有成功，本想直接用空气炸锅，却被占用，心存侥幸，又启用电饭锅，期望心如所愿，电饭锅里弹出金黄可口的蛋糕。

别看就这两样，又穿插制作蒸苹果、营养汤，已经用去一个小时。转身切鸡肉、胡萝卜丁，用燃气炉翻炒后，煮上小米粥，开锅后倒入鸡丝、胡萝卜，小火慢熬。酥香的花生出炉，电饭锅也停止工作，却不是想要的结果，锅里仅外层凝固，中间还是面糊。无奈，还是启用空气炸锅，弥补不完美的蛋糕。

将近7点时，鸡丝小米粥、蛋糕、花生全部做好，经老董品尝，给了高分评价。做好的花生，经朋友们品尝，询问制作过程。大好的周末清晨，全部用于美食制作，吃的舒心，我想健康也不会逃跑吧。