店铺数据分析
一、 畅销区应该陈列哪杆货品?
一名店长的困惑:她把最畅销的货品放在畅销区,过了一段时间出现了严重的断码断货,然后她又换了一批单品量库存比较多的货品,她发现这些货品还是卖不好?
问题:那到底是继续陈列已经断码断货的畅销款,还是陈列单品量比较大的库存品呢?
二、 如何从数据中发掘生意机会?(上)
1、 品牌贡献率:就是某一品类业绩占整个店铺总业绩的比率,也称做占比。
作为店铺通过品牌贡献率表,应该要做什么呢?
a、 明确店铺接下来的一个月或一周主卖什么
b、 产品?
c、 了解主力品库存量,是否可以支撑接下的销售?
d、 销售量最少的货品,了解陈列是否过大,需要缩小陈列面。
2、 品类主力价格
品类主力价格:即某个品类的平均件单价
了解这个数据的作用:可以清晰的了解到顾客的销售水平,更好的推动销售。
3、 品类主力尺码:
品类主力尺码:即这家销售最好的码数。知道了自己店铺的品类主力尺码以后,特别是在有限的销售期,就可以直接补店铺的主力码了。
三、 新品不应季,要不要陈列出样
1、 一名店长的困惑:公司今年上货又提前了,现在才6月底不到,秋装新品已经到店了,公司要求陈列出来,我觉得现在上货太早了,想把它放在仓库里,等一个月后再出样,可是公司要求还要拍照上传,我该怎么办?我是不出样呢?还是直接选择性的出一小部分放在不显眼的位置呢?
2、 首先我们必须厘清,公司为什么这么早发货?原因有二?
第一, 因为顾客是多品牌进行消费的,如果我们不陈列出来,他会到其他品牌买,而且还会影响第二季、第三季的销售,说白了就是为了“抢客”。
第二, 试销,通过市场一段时间的试销,才知识哪些产品是畅销款,哪些产品是滞销款,这样才能有足够的时间对畅销款进行翻产,才能支撑接下来旺季的销售。
所以新品一定要陈列出来,新品不是卖给散客的,它是卖给VIP顾客的,可以给老VIP打电话进行邀约,新品的销售是不影响当季货品的销售的,还可以带动整个店铺的销售。
3、 新品应该陈列在什么位置合适呢?
店铺分为:畅销区、吸引区、平销区、滞销区,新品应该放在吸引区的位置,如:对外的橱窗、模特等(橱窗的货品并一定是好卖的货品,橱窗是用来传达一定的信息的)。可能有些店长有疑问,觉得橱窗如果陈列不应季的货品会不会导致顾客不进店,而影响当季货品的销售呢?这种问题是不存在的,顾客该是买夏季货品还是会买的。
四、 四、如何从数据中发掘生意机会?(下)
1、消化率(进销比)=某个时期销售数量(金额)/同一时期到货数量(金额)
作用:可以看出这个款式的消化速度,即这个款式好不好卖,它还是一个评价指标,即厂商给到店铺的量合不合适。例子:如这家店铺一个季度对毛衣的消化率是100件,但公司给到200件,而公司给到的消化率指标是70%,这就说明公司给到的货品数量是不合理的。
消化率低:应注意调整成主推或陈列进行调整
消化率高:应关注销售周期还有多长,周期长(缺货补货),周期短(快速清货、找替代品)
2、折扣率:反映整个门店对产品推动的力度。
折扣率低:说明清货的急切性
折扣率高:皇帝的女儿不愁嫁
销售量高折扣率低:肯定是店铺采用了非常手段达到的短期效果。
销售量高折扣率高:说明是爆款,是店铺重点款、主打款,应多补充。
五、 新品上货,怎样让新品热起来?
1、 员工的培训:产品熟悉度的检查---价格检查---FAB检查,员工跟产品越熟悉,销售就会越近,顾客离你越近。每周至少2至3次抽查对产品的熟悉度,考员工的话术及搭配。只有员工对产品越熟悉,员工对产品的热爱程度也会越高,推动销售也越自然。
2、 店内氛围营造:POP类(店内、店外),陈列声势,橱窗展示
3、 员工对到货新品了如指掌(到了什么品类,今年主推的品类是什么?)假如店长很清晰的话,员工自然也很清晰,如果店长不清晰的话,那么员工也是不清晰的,严重影响销售。---口碑传播:成交宣传(新品第一次成交,一定要大力宣传,进行复盘,用这个款式的成交去带动持续成交。
4、 对于季节转换期,找厚薄适销产品,打响新品销售第一战。新品刚上市并不应季,不能产生业绩,分类厚薄,用单品类做销售,而不是按照波段销售,分析单品类的销售情况及动销情况,,在转换季的时候,用适销品类做主推,逐步去带动同一波段的销售。
5、 对于已成交的新品,三检查:检查陈列(成交的货品是在哪个陈列面,不成交的货品是在哪个陈列面,是不是陈列影响了销售),检查库存(已经成交的货品还有货,是否满足销售周期的销售,不能满足就要提早货品,过剩的话,应该订立主推计划。检查搭配(成交的货品是单价卖出去的,还是搭配卖出去的?这个产品的销售对于其他产品的销售是否有带动作用,搭配进行命名,让导购员更加清晰,如:淑女搭配,休闲搭配等等)
6、 推动同品类、类似品类、搭配品类产品销售,制造话题。
六、店长为什么要关注产品的销售周期
1、什么是产品的销售周期:从产品的上市到下市收仓,这短时间就叫做产品的销售周期。
2、店铺存在的问题?
一款产品上市以后它的销售周期是无休无止的,很多时候问店长这个产品过季了,为什么不收仓?店长的回应是能卖。(快销期,一部分产品一天能卖3-10件,到了慢销期、期末,这部分产品一周卖2-3件,甚至一个月卖2-3件,在店长的眼里这个货还能卖,从货品的管理上看,一周卖个一件,一个月卖个3-5件,这个叫做无效的销售期。)产品在门店的销售是有生命的,是跟季节相匹配形成的。
4、 产品生命周期的几个阶段?
A、 导入期
B、 成长期
C、 成熟期
D、 衰退期
5、 如何界定产品的销售周期?
A、 看以往的销售数据
B、 以往的销售数据和销售经验结合(要看气温的因素、节假日)
清晰每个时段的门店的主销品类,当我们不同时间点找到主推品类的时候,门店的销售重点一定会很清晰。对于门店这个时期的门店销售如何去帮它丰满。例如:卖的是外套,有没有跟外套连带搭配的产品,跟外套搭配的品类如果有两类(毛衫类、T恤类),请问你的外套没有库存压力的时候,我们应该是主推毛衫类还是主推t恤类?毛衫的生命周期更短,所以应该选毛衫类跟外套进行连带搭配。如果店长能够从产品的销售期周期以及产品的搭配品类销售期,来把握住店铺的销售重点,和推送重点的时候,这个时候门店的销售节奏应该是井然有序,这种井然有序的销售节奏会降低减少对库存的恐慌。