炒青菜和蘑菇炒肉

这是一篇记录

赛黎是个很普通的懒女孩，生活过的很粗糙，经常楼下一碗炒粉解决了午餐，偶尔心血来潮自己想炒两个菜展示一下自己厨师的天赋，结局却是做了哪道菜以后再看见这道菜条件反射胃失和降，气逆于上，简称作呕。今天赛黎又不死心的买了菜来试验，还不错咽了两碗饭，所以写下来纪念一下。

1.6元小白菜、5元猪肉、3块钱蘑菇

一、炒青菜

没有任何诀窍，开大火烧好油，洗净的小白菜倒入爆炒放盐和味精起锅欧克，炒久了点

二、蘑菇炒肉，第一次做

1、生姜、大蒜子、红椒切条状；肉切条状；蘑菇撕成条状

2、油烧热下肉，炒到变成白色加入生抽调色；然后加入姜蒜红椒；最后加入蘑菇；放盐和味精；欧克熟了起锅，完美。

明天看做做其他简单的家常菜，力争年后出师