酸性体质的谬论
01
全球性的大骗局,到底是怎么破灭的
一个朋友最近去某个大品牌体检机构体检,结果出来,医生告诉他:“你是酸性体质。”
顿时吓了他一跳。
你一定听过在上亿中国人的养生圈里,流行着一个牛逼理论叫“酸碱体质理论”,简单来说就是:
如果你的体液PH偏酸性,那么你就容易得癌症;
得了癌症的人,只要把体液PH矫正到弱碱性,就能够有效杀死癌细胞。
听起来,又科学又有效。我的朋友一听说自己是“酸性体质”,立马以为自己体内已经有癌细胞了。
但讽刺的是,最近这项理论的国外创始人:罗伯特欧阳,被判赔偿1.05亿美元(大概人民币7亿)。
理由是他用这套理论给病人治病,让病人放弃正规的化疗渠道,往患者的静脉中注入添加碱性的小苏打水,结果导致人家癌症恶化到晚期,延误了最佳治疗时机。
你以为这只是一个医疗事故?才不是。
更劲爆的是这个人承认自己所有的头衔都是吹出来的:微生物学家、血液病专家等等,他的真实身份,其实就是个骗子。
他甚至没有接受过任何科学训练,没有任何医学资格,连文凭也是买来的,他写过的四本推广“酸碱体质”的书,里面没有一个数据是有效的,完全是凭空捏造。(消息来源:丁香医生,广州日报)
我们对于癌症的误区,真的是时候该好好清理一下了。
02
酸碱体质,简直不值一驳
首先我们先来驳斥一下“酸碱体质”这种说法。
这套理论最核心的部分,是说人体内的酸碱度要维持在弱碱度。
这个说法是不准确的,因为 “人体的酸碱度”这个概念是没有科学定义的。
在现代医学里,你可以测出血液、尿液、肠胃液、唾液、汗液等等体液的酸碱度,但就是没有“人体酸碱度”这个说法。
比如,血液的酸碱度在7.35-7.454,弱碱性;胃液是0.9-1.5,强酸性;肠液是8.4,碱性。(数据来源:百度拇指医生。)
“酸碱体质理论”有个测“人体酸碱度”的简单方法:每天早上起来以后,拿唾液去测试。
而我们知道,唾液的酸碱度在6.6-7,是弱酸性的。因此不管你怎么测,你测出来的体质都是“酸性体质”,按照该理论,那都是有癌症的。
可怕不可怕?
“酸碱体质”这个说法驳斥完了,接下来我们说说“酸碱食物”这个说法。
在“酸碱体质理论”里面,如果你要改变自己的体质,那么你就要吃对应的食物,比如说“酸性体质”,那就用碱性食物来对治;“碱性体质”,那就用酸性体质来对治。
同样的,这种说法也是很扯的。
人体的体液酸碱度始终处于一个动态平衡中的。
吃进胃里的食物经过消化吸收,不断对体液的酸碱度产生调节,但不会让体液酸碱度产生波动。
换句话说,不管你吃什么,你都改变不了你体内的酸碱度。
你想想,人体内的酸碱平衡那么容易被破坏掉的话,我想人类早就该灭绝了。
哪怕你不买骗子的保健品,“酸性体质”、“碱性体质”这样的说法,早就“深入人心”。
科普作家李治中说,为什么做科普那么难?最大的原因,是造谣者专业在造谣,而科普的人只不过是偶尔辟谣。
在此提示大家给老年人科普需要多一些耐心,他们无法动摇的观念不是短期就能根深蒂固的,所以给他们讲道理,也需要长期的沟通交流。