春天里的美味

春天百花齐放，给家乡的景色增添不少色彩，风轻飘飘的，在蓝天白云之下，一切是那么清晰新嫩。

桃花在山脊处盛开.jpg 树林中的兰草花已经开放，闻起来香香的.jpg

拿上我的小锄头，去坡地上转悠一下，看看能够发现什么新鲜东西。
多年弃耕的林地旁，一株百合苗赫然映入眼帘，它的茎秆白色的，只在接近地面的茎秆处呈现出黄褐色。这是一个黄百合，但是味道应该不是那么苦涩。用小锄头不一会就挖出来了，个头挺大，嫩芽已经冒出。

握在手中的百合球茎.jpg 球茎侧面.jpg

回到家里，用火炉烤熟，淀粉很足，吃起来粉粉的，苦涩味很淡，是一个不错的百合。
路上发现竹笋露出了尖尖的头，一大片还挺多，我逐个摸索，把竹笋挖出来了，应该可以吃一顿。

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先去掉壳，用开水焯一下水，然后撕开，放入冷水漂白，去掉麻味，就可以食用了。

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挖竹笋的时候，发现了许多黄精，我以为这个东西绝迹了，想不到山里面还有。
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后面的折耳根是隔天挖的，早就想着哪里挖点来吃，没想到不经意在门片的田埂下就有一大片，于是开挖，弄一点尝尝鲜。
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吃完了这些，我已经心满意足了。刺老包，椿芽我就不想了，那个还得等上一段时间。