匠人制茶勐库大雪山 遥远而神秘的山中的珍味

勐库大雪山茶，深山中的瑰宝，

被山川滋养，被日月照拂，

芽叶肥厚，内质富足。

大雪山

勐库1997年的一场大雪，

让在大雪山深藏的古树茶现世了，

经各界茶学家，茶学者多次深入考察，

得出勐库大雪山古树茶是目前为止，

海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，

是世界茶树起源的核心区，

是孕育勐库大叶茶的摇篮。

勐库大雪山一直是制作普洱茶的好原料，

被誉为“普洱茶的味精”。

正好我有一饼匠人制茶，

“山头行”系列的勐库大雪山。

匠人制茶——山头行系列 勐库大雪山

勐库大雪山远离尘世，

有一道面向西北方向的屏障保护着它，

生态环境极佳，树木繁茂，

土质肥厚，雨水充沛，

是适合好茶生长的地方，

当阳光打在茶树上，

树叶都显得格外清脆。

当匠人制茶“茶山行”行至此处时，

选择了海拔1800米，

树龄3百年以上的古树茶，

作为“山头行”系列的其中一款。

匠人制茶——山头行系列 勐库大雪山

我想品尝一下勐库大雪山的滋味，

品尝300年古树的滋味，

想象着它那潋滟的汤，诱人香，

便让人激动不已。

打开棉纸，茶饼墨绿油润，

条索肥硕，紧结有致。

匠人制茶——山头行系列 勐库大雪山

注水冲泡开汤，汤色金黄明亮，

在灯光的照射下，显得波波粼粼，

茶香飘扬在空气中，不轻佻，

优雅有内涵且极具冲击力，

闻一闻，茶香便深入心肺。

喝一口茶汤，

汤感粘稠，水路细腻，

温润柔和的汤质给人一种很舒服的感觉，

回甘生津快而绵延不断，

香甜的感觉伴随着回甘生津不断冒出，

余韵也在口腔中久久萦绕，

让人回味无穷。

匠人制茶——山头行系列 勐库大雪山

不愧为勐库大雪山的古树茶，

协调度高，稳定性佳，

喝一口便让我想一喝再喝，

久久不忍罢手。

看着明黄的茶汤，闻着优雅的茶香，

让人欲罢不能，

渐渐的自己好像陷入沉思之中，

生活中的琐事好像在那一瞬间都通明了。

匠人制茶——山头行系列 勐库大雪山

一杯来自勐库大雪山的生茶，

出身不凡，品质不凡，

一喝便有欲罢不能的感觉，

匠人制茶“山头行”勐库大雪山没有辜负我的期待。