有间虾铺给我的秋冬情书，里面满是蟹！

​

秋风起兮云飞扬，秋裤蠢蠢欲在动；春夏饱受小龙虾，入秋想念你的味道，你是秋冬养膘最好慰藉，你是一件保暖内衣呀，温暖了我整个秋冬！就爱吃你，以吃表达爱！

什么事？又到吃大闸蟹的季节啦！

等待了多个月，蟹已经肥了！一般母蟹在中秋节后蟹黄才长满。光是脑补那剥开的画面，已经口水直流。膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。

活泼乱跳的蟹，变成桌上佳肴。挑逗着我的食欲底线！

位于广州维家思广场的有间虾铺秋冬新品。满足你所有流口水的需求！店名有虾，但现在蟹就是主角。上帝说，有光就有希望，在秋冬，有蟹蟹，感恩。

大锅油焖蟹

现场烹饪，蟹香四溢！

千百回大锅翻转，有着20多种养生药材和香料，同时加入啤酒的蒸煮，才有这一盆，对蟹滋味的孜孜追求，火爆了秋冬，垂涎三尺都是欲罢不能的大闸蟹。

4斤装的蟹，每只足有2.5两。大大满足你的胃！看我怎么消灭你！

大只大闸蟹上桌，那鲜香让我为之疯狂。吃完一只，马上拿起第二只！

撩人的香味与金黄的躯体。不理高温，用手剥开，都是橘黄的蟹膏。

香辣蟹

做蟹的一种经典做法，加入辣椒 辣椒 辣椒。给予蟹在锅里充分吸收。还有同场做戏的麻花，香料，干辣椒等。

吃蟹的时候，就在想能不能把蟹弄得跟酥虾一样，连壳都能吃掉，这盘香辣蟹，咬开清脆劈裂的蟹壳，痛快地干掉一只蟹冇问题啦！

此味，可以想象，即使外面冰天雪地，在屋内却被辣到全身温热，外套可以脱掉，作为湖南常德的吃货妹纸Doris，在广州品尝到香辣蟹，表示连盘里的干辣椒都不能放过。

招牌小龙虾依然惹人爱

有间虾铺的招牌小龙虾四大美人，风情各异：大锅油焖虾、醇香蒜蓉虾、秘制油爆虾、酸汤虾。

每一虾的做法都爱！

大锅油焖小龙虾

小虾大作，每只鲜活入锅，美味出炉，回味无穷。

大锅油焖，精致处理，是对虾极致追求。

口味依然爆炸性地好吃想吃超级想吃。人间真滋味，几许虾骨柔情亦如此。

任意手剥开一只小龙虾，虾膏，鲜嫩虾肉，都是撩人味蕾，一口一虾赛过活神仙。

秘制油爆虾

看似粗暴的油爆直出，实质为了让每只虾都均匀受热。确实，肉质肥美，为虾中的“杨贵妃”啊！

虾经过油爆，虾壳红艳发亮，虾肉与壳若即若离，虾肉不仅鲜嫩，而且带着韧劲，油酥油酥的口感，另有一番清鲜味，感觉撸起袖子干起虾来，把平时吃饭玩手机的坏习惯通通抛之脑后。

蒜蓉虾

蒜香味，色香味扑鼻，如果说一虾一世界，这虾出身就已经不平凡，何况给你整个不一样的味蕾享受，堪称经典之作。

这是江湖，是我的菜

要知道江湖人称“有间虾铺”本身自带江湖之气，大气凛然，又不失江湖小道，虾铺有美人，更有江山，当然得有“传说”中的江湖“秘籍”小菜拨起你的心弦。

葱油青口

（文末福利预定▼记得看到最后）

新鲜青口感受四面八方为你味蕾而来，嘴刁的人都被其攻陷，葱油很鲜，味道清而不腻，壳类精品，深得人心。

开心花甲

据老板说是其母亲大人手作辣椒为酱，再爆炒而成，伴着黄色裙边渗透到白色肉身，花甲入味，小辣爽口，吃完果然“开心”到爆！

捞汁花螺

人气十足的捞汁花螺，在虾铺经常被抢断货的菜，因脆爽鲜美令人慕名前来，在酸辣捞汁中滋养已久，螺肉+辣味丝丝入扣，许多时候心头为之一震，原来就是好这口！

虾铺酸菜鱼

鲜嫩鲈鱼，融合酸菜的酸爽，鱼肉柔嫩而不烂，这味觉记忆令人感动。遍布世界有多少酸菜鱼销魂，习惯了如此月光般的温柔，这鱼肉可谓百吃不厌。

有间虾铺还有多种经典江湖小菜，其中，长沙臭豆腐和擂辣椒皮蛋最“湘（xiao）魂”啊，勾起湖南的老口味，这让Doris每次到访都是小菜几碟，跟虾蟹更配哦。

虾铺环境，处处情怀，

情侣双人，一家大小，大堂和包厢皆有。

青青子衿悠悠我心，何以解忧唯有大虾/大蟹。

红色主旋律，激发吃货活力！

END.

有 间 虾 铺

地址：广州天河珠江新城维家思广场西门四楼451铺(近四楼金逸电影院出口)

电话：020-37276417

图文：OLY

编辑：J君

感谢看到最后

同名【食有青年】微信订阅号

本文为@食有青年原创

观点仅供参考，绝对真实主观

关注你就是潮流小逼神