老粪：生鲜难，再难也要爬过！

老粪：生鲜难，再难也要爬过！

昨夜凌晨，海南千禧到货，嘱咐多打开几箱看看，质量还可以，放心小睡一会。

一夜没睡，发放到客户手中，问题接踵而至！

一是大小不够均匀；二是个别有裂口长毛现象；三是有些果子不带果蒂。

说实话，我是处女座，要求比较苛刻，处女座的人很难伺候的！

面对这些问题，我是相当不满意的！跟采购电话几个小时，询问造成问题的原因，为什么？

当初我们夸下海口，一级货，市场上没有，但现实与期望差距很大！

老粪：生鲜难，再难也要爬过！ 一、大小果问题。

说实话，这个问题我们能解决，但成本会翻倍增加！大家都知道水果是天然产物，不可能一样大小。我们一次性要几万斤，单个产地很难一天供应起来。我们这批千禧就是从几十个农户手中凑起来的！

种植户采摘成熟的果子，不管大小，都采摘下来！如果我们只要不大不小的超级精品，种植户给了答案：筛选价格要几倍于传统渠道。

因为很简单，你把好货都收走了，他剩下的小果就会很难处理！所以，好货成本是会非常高！

二、裂口腐烂

不少顾客收到货后可能多多少少有几个开口的，甚至还长了毛！

人格担保这些货都是现采摘的！市场上通货喊7.5斤，其实是6.8斤。我们九品碰到过数量不够称问题，本次团购我们特意多装了2两，做到足量够称！没想到却存在了挤压问题。

大家都吃过本地大棚产的千禧圣女果，特点就是好看！但大家发现了没，本地市场上流通的圣女果虽然好看，但皮厚、生硬，他就不会出现这个裂口问题！

海南千禧全是户外生长，海南温度接近三十，成熟皮薄，一有熟大了的开了口会迅速变质，又长途跋涉、搬运挤压，高温封闭状态下，裂口的就能迅速变质生毛！

三、行业问题。

讲一个故事吧！现在国内农业确实太落后，关键在于产地百姓思想也是落后的！很多做过农业的都知道，西红柿、圣女果等有种催熟剂叫乙烯利。

这玩意太厉害，假设有货主来订货，晚上喷洒，第二天全部变红，品相好看，价格还低，果实坚硬，裂果肯定没有。但五六成熟的东西即使再怎么加工也失去了水果的本质。

我们既想要好吃的，还得好看，还得实惠，这个确实很难做到完美！

老粪：生鲜难，再难也要爬过！

创业是艰难的，品质是九品的生命线！九品是人不是神，日后我们还会遇到很多问题，寻鲜路上我们还是小学生。

我们可以出现失误，但绝对不能因为金钱去选择次品！

我们初衷是为大家寻找原产地的好东西，方法就是订单模式，压缩生鲜中间环节和时间，让果子尽量接近成熟采摘，让大家品尝自然！

但跟农户打交道确实不容易，稍不留神他们就给你搞个框头，市场价格一波动他们就会动摇品质。

传统农业陋习确实短期内难以解决，我们目前缺乏的是体量，缺少的是标准。我们会快速发展，慢慢摸索，坚持源头采摘，坚持做高品质、树上熟，坚持药残检测确保健康，相信我们会越来越好！