自由版琥珀桃仁
2017-11-21 本文已影响0人
Boooostronger
我这人喜欢简单的东西
搜罗的美食也是简单几步都可搞定的
简单的东西想要做好好像也要多试几次
如果您一次成功，
哇
那恭喜您！
言归正传：
琥珀桃仁用料及做法：
桃仁：500克（熟练可随意加减）
冰糖：50g（熟练可随意加减）
蜂蜜：50g（熟练可随意加减）
水：和桃仁持平
1.水开后先将桃仁在水中煮5分钟过水沥干备用。
2.锅里原来的水倒掉洗干净锅，重新加水，加冰糖烧开，放桃仁大火煮。（此处水和桃仁持平）
自由版琥珀桃仁
3.大火煮加搅拌，水收干的差不多加蜂蜜，继续搅拌，直到变色拉丝。
4.铺在油纸或者盘子里晾凉，有白芝麻还可以趁热撒点熟的白芝麻。就可以食用了。
5.如果糖放多了，煮的时间长了糖焦的厉害了就会做成像下图这样的，有木有很诡异的感觉。
自由版琥珀桃仁
黑琥珀，哈哈哈，除了有点点焦苦味，其实还是挺好吃的。很特别哦^^。
总之呢，多试几次吧，总有一次成功的～
