“挤”出来的快手面,荤素搭配宝宝超爱吃,还能缓解便秘~
之前的《一整个番茄面》中,咱们只用了一个番茄就做了一碗超好吃的面,然鹅有麻麻留言
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宝宝不爱吃番茄的,严重影响吃面条的体验,所以今天就给大家带来一款不需要番茄,而且是挤出来的面——香甜挤挤面。
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这道挤挤面添加了众多食材,荤素搭配,营养丰富并且可以根据需求更换食材,宝宝缺铁可以将瘦肉换成猪肝或牛肉,宝宝缺钙可以将瘦肉换成虾,都非常好吃哟,同时还添加了玉米,可以缓解宝宝便秘哟~
下面就让咱的萌煮达人@柯宝儿47来给大家展示一下,这挤出来的面是如何做成的吧~
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香甜挤挤面
推荐月龄:10月+
详细步骤看这里
1、准备食材,淀粉、植物油未入镜
2、瘦肉洗净切碎,加入少许淀粉
3、搅拌均匀备用
4、玉米、胡萝卜切碎成宝宝能接受的大小
5、油麦菜切碎(我家不爱吃青菜,切的比较细)
6、热锅入油,加入玉米、胡萝卜翻炒片刻
7、加入适量清水,煮开
8、同时,碗里打入一个鸡蛋,搅拌均匀
9、筛入面粉,搅拌均匀成顺滑的鸡蛋面糊
10、注意面糊粘稠度,提起打蛋器可以挂住1秒就可以啦
11、装入保鲜袋,用牙签戳个孔。用裱花袋更好,也可用厨房剪剪一个孔,孔的大小决定面条的粗细,不要剪太大
非常啰嗦:我用牙签把孔扩大了点,挤的面会比面线粗点
12、水烧开后,换成小火,开始挤面入锅里,注意绕圈挤,避免粘在一起了
13、挤了一锅面,大火煮2分钟,
非常啰嗦:大家可以根据自己家火大小调整时间
14、加入瘦肉,用筷子快速搅散开,不然肉会变成一大块
15、然后加入油麦菜,煮1分钟即可
16、煮了一碗
17、味道甜甜的,宝宝很爱吃
小贴士tips
1、面糊的粘稠度把握好,不能太干也不能太稀,能挂住1秒就好
2、保鲜袋孔不要弄太大,牙签弄的就是面线,挤的时候绕圈挤
3、蔬菜,肉等食材可以随意换
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怎么样,这样一种新奇的做面条的方法你学会了么?不仅免去了和面的麻烦,还能可以搭配很多肉类,简直是专为懒癌麻麻定制的有木有!还不快给宝宝尝试下~
有任何问题都可以留言问我哈,老规矩,评论区调戏本帅萌走起(●'◡'●)