广西米粉

昨天晚上住在广西的崇左市，没有特意安排，是漫无目标的游玩中，玩累了的休息地。

崇左这个城市有点特别。我们崇左东下高速，进入的是一个有些空旷、甚至缺少人气的新城区。一路开进城区，房子盖得漂亮。但宽敞马路上车流量较少，高楼入住率看上去也不高，看样子刚刚新迁，还缺乏生活气息，显得有点冷清。

我们想看太平古城，就在新城区吃了饭、住老城区。老城区破旧到了极限，不仅破而且脏。街道不平整、街边的门面破旧，与新城区形成鲜明对比，但人气相对新区旺多了。我在想人类将一个城市彻底破坏了，又找一块新地重新建设，而这座破旧的庞大建筑物该怎样才能消化干净？

早晨7点20左右，准备找早点吃。就是在人气旺的老城区，店面几乎全部关着，附近是一所重点小学校，用交通工具送学生上学的，多数是骑小电摩托车。我们发现一个问题，如此热闹的地方，此时没有早餐供应，大众点评榜上有名的早餐店，全部关着。记起昨天晚上送我们回家的士司机说的话：这里的生活慢节奏。

好不容易找到一家开业的桂林米粉店，不想吃也得吃。刚吃着，进来三位操着东北音的游客。

客人问：“除了粉，还有啥吃的？”

老板回答：粉店当然是粉，只有桂林米粉！

“还有什么吃得没有”？

“没有了”。

"不吃桂林米粉，吃猪脚粉"。游客退一步求其次，指着菜单说。

"这个点只有桂林粉，专注、精细"

其中一位想退出门，看见同伴要吃，只好将就着坐门口。

两位点了粉，大份9 元、小份8元。

店老板招呼门口的那位游客“吃一碗？”

小老太直摇头：“吃过了吃过了”。猜想或许就是一包饼干。来广西五、六天了，非常单一的米粉，柳州螺丝粉、南宁老友粉、桂林米粉，北方人要是有一份水饺、一个包子、一张饼该多好。

另两位老头老太太边吃边与老板聊：“早起的鸟儿有食吃，我们找了一早上，也只有你们开店了”！呵呵，真是同感，此时有吃就不错了。

不同的地方，文化差异太大了，了解一下可以，适应是不可能的了。