美食||红薯粉煎饼.番茄土豆排骨汤

父母每年豆给了红薯粉，婆婆还会给葛粉，放了很久，也分不清哪瓶是红薯粉，哪瓶是葛粉，以前不懂做菜，对这些食材很头疼。

昨天剩了点萝卜菜，今天用红薯粉拌萝卜菜煎饼，没想到味道特别好，这是第三次用红薯粉煎饼，前两次都不成形，原因是太稀薄，第三次终于煎成功了。不过稀薄有稀薄的口感，吃起来比较软。两种方式都好吃，重要的是家中再也没有食材被浪费掉了，感觉只要有食材就能变成美食。

这个汤，食材为番茄、土豆、排骨。从洗切炖到成品用了两小时，先把排骨炖好备着。把土豆切块用油煎一下备用，把番茄切好熬汤汁，再把土豆放入一起炖，最后放排骨一起炖，熬出稠感，撒葱盛出。很入味，先生说没吃够。