福果竹笙盅

福果竹笙盅

材料：

白果、竹笙、枸杞、红枣、素高汤、盐、蘑菇精。

做法：

1、将白果去皮去心，竹笙剪去头尾泡软，枸杞、红枣洗净备用。

2、将白果、竹笙、枸杞、红枣放入炖盅内待用。

3、起锅加入一勺半素高汤烧开，用盐、蘑菇精调味，出锅加入炖盅，放入蒸笼蒸40分钟，取出即成。