全民创业那点事之项目解析（一）——茶行业
全民创业的今天，越来越多的女性不再满足于按部就班，而是开始思考除开工作、生活以外的各种可能，然而行业种类众多，如何选择成为难题。虽然我们一再强调平等，但毕竟还是男女有别，工作中不同性别的人适合的工种不尽相同，创业也是如此，那么，哪些行业更适合我们细腻的女性呢？今天就来逐一介绍。
首先介绍的是茶叶行业。
禅茶一味
繁华都市里，人们总是急匆匆的来来往往，辗转于各种压力之间，越来越多的人希望能停下来，让灵魂得到休息，开始追求所谓的慢生活，这为茶文化的复兴提供了土壤。
以前我们总感觉是大老爷们在喝茶，但近些年，越来越多的年轻人感受到了茶文化的魅力，开始参与进来，其中不乏女性的身影，给我们的茶叶行业增添了不少温婉的神韵。
茶叶行业涵盖的元素很多，主要有：茶叶、茶器具、茶艺（茶道）、茶文化等，上可雅下可俗，绝对是接地气的好项目，可以是一个茶馆，也可以是一个自媒体。
具体展开来介绍：
1、茶叶：
我国喝茶的人数很多，根据年龄、性别、生活的地理位置等等，不同的人爱好的茶叶类型很不同，主要是六大茶类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶，现在还有不少专家主张把普洱茶单独列出来，就变成七种了，每一种大类下还分成很多细分品种。
创业提示：
* 创业者可以根据自己的喜好和资源选择其中的一个大类来切入，比如：白茶；这样可以降低难度，快速上手，聚集粉丝后再向外扩展。
* 必须多喝多品。逐渐形成自己的审美。
学习书籍：
陆羽的《茶经》；陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》；赵玉香、俞元宵主编的《茶叶鉴赏购买指南》等
学习途径：
一些高等院校和地方培训机构，有专门的“茶评员”培训，可以考证。通过系统的培训，不仅可以快速扫盲，还可以结识到行业内的老师，成为自己创业路上的知识源泉。还可以网络搜寻：浙江大学茶学系的王岳飞教授的《王岳飞-茶文化与茶健康》进行自学。
2、茶器具：
在我国，喝茶除了可以大缸子一口闷，也可以非常讲究的二十四器（出自《茶经》四之器）慢慢品，尤其现在的人们渴望的是一种慢生活，认真泡好一壶茶，成为很多茶爱好者们休息放松的选择。这就离不开精美的茶器具了。
茶器具根据不同的泡法可分为：紫砂壶、盖碗、瓷壶、玻璃杯，还有一些很讲究的茶盘、茶承、茶道六君子……
其中大家都知道紫砂壶的名气很大，是具有收藏价值的“古董”，相传紫砂壶是非常专一的，一壶事一茶，久而久之，紫砂壶可自带香气。江苏宜兴的紫砂壶最有名气，另外景德镇的瓷器，还有日本的茶器具俗称日本烧也都不错。
创业提示：
除了一些基本款式，如有资源，可以慢慢接触到一些民间手工艺大师，定制紫砂壶，瓷器、或者玻璃茶具等等，增加其艺术附加值，可有效提高利润。
学习书籍：
徐秀棠，山谷的《紫砂入门十讲》 、徐秀棠著的《紫砂工艺》等
学习途径：
去原产地学习，比如江西景德镇，江苏宜兴，多逛多问，以及观摩一些当地举办的行业比赛，往往能看到真正的大师作品，对提高自己的品鉴能力很有帮助。
3、茶艺（茶道）
茶道源于唐宋时期，当时我国的精神文明建设已经达到顶峰，对喝茶及其讲究，尤其宋代盛行点茶和斗茶（当时的茶叶类似现在的抹茶），后传入日本，形成了今天的日本茶道，我们国内称之为茶艺。
茶艺，顾名思义：泡茶的艺术，即如何泡好一壶茶的本领。我们总觉得泡茶好简单，放茶叶，加水，完事。实际上，茶叶从种植到最后进入到我们的茶杯，经历了很多的艰辛历程，绝对不像吃饭喝饮料那么简单。不同的水，不同的温度，不同的时间，不同的用具，不同的投法，都会味道不同。所以，茶艺是茶叶行业中非常重要的一环，如果把茶叶比作食材，那么茶艺师就是厨师，我们在和顾客沟通的时候，不仅要讲究食材，还要讲究烹调方法。
创业提示：
如今爱茶的人越来越多，茶艺培训也是很不错的项目。
学习书籍：
王建荣主编的《茶道：从喝茶到懂茶》；王缉东主编的《零起点茶艺全书》
学习途径：
多泡茶馆，用心学习泡茶手法。市面上的培训机构也提供“茶艺师”的培训，可考证（据说明年会取消），搜寻网络视频在家观摩学习。
4、茶文化
茶叶自古就和文化分不开，所谓禅茶不分家，喝茶就想到悟人生。喝茶的人除了讲茶，还可以和书籍，哲学思考等等文化概念联系起来。
创业提示：
不定期举办线上线下聚会，邀请老师或资深爱好者，讲茶，读书，论道。以此来进行社群化运营。
学习书籍：
（日）冈仓天心著的《茶之书》；王玲著的《中国茶文化》
学习途径：
参加其他类似社群活动，吸取经验。
除此之外，知己知彼，才能更好的定位自己。这里还推荐一些做的比较好的个人和机构供大家学习：
优秀地面店铺推介：
北京：
茶家十职，台湾知名茶人李曙韵的茶文化空间 ；地址：北京市朝阳区草场地319号
和静园茶人会馆；地址：北京市朝阳区百子湾路32号苹果社区4号楼今日美术馆2号馆旁
和静园茶人会馆
上海：
喫茶去茶社；地址：上海市静安区巨鹿路796号
广州：
岁月知味榕荟茶坊；地址：广州市荔湾区芳村大道下市直街1号，信义国际会馆13栋
杭州：
宋聘茶书院；地址：杭州市西湖区留和路139号30栋东
优秀自媒体推介：
微博：茶人王心、小茶婆婆茶事、茶人王琼、周重林、浙大茶学等；创业者们可以关注并学习这些茶叶明星们的经营之道。
开一间属于自己的茶室，做一个文艺得不要不要的茶人！
创业项目未完待续！
