油泼扯面来了

早上和好高筋面，娘俩的量。

可巧老兄回来了，这是踩着吃好吃的步伐。赶早不如赶巧。

在隔离点值班很累目枯燥。回到家再自觉隔离一周，推辞拜访和约饭。

开始戒烟，气色和形态变得好一些。

初做扯面:准备工作先做好，要不然会手忙脚乱。

抹油醒面的同时，洗好乐意放的青菜且焯水过凉；白芝麻炒好；大葱剥好切成碎圈、取适量辣辣粉。

接下来，把涂抹油的小面柱分次用擀面杖往两边匀平，面中间压一横线，方便扯长以后从中间剥开，看上去面修长好看，也方便缩时易煮。

青菜我用的是苦菊，油菜和豆芽也中。

我的那一碗:据我的口味，改良成用小米椒、蒜末、酱油、醋、超辣粉、事先炒好的肉酱、浇用麻椒炸过的油。味道也没得说！

面柔光滑一些、醒发时间长一些会更方便上手，自然成功概念会高。煮面时切记宽水，两个滚就捞起。

不足:面板太小，扯面时局促；面中加入了两个蛋清不太合适。

我心仪的桌旗

从淘宝选购一款桌旗，家里的餐桌太普通，加款复古绣花的桌布会不会改观一些？（半路上突然极喜欢蕾丝之类的家居饰品。）

“东施效颦”吧？

“简单即美”，老妈家用蕾丝符合氛围，我家用上述图或浅色亚麻就行。

美化餐桌，不单是装饰的效果，还提高就餐情绪，更好愉悦自己！

去诊所浇花返回时，“那阳台”三角梅也正盛开，颜色讨喜。

看我的“印度画报”三角梅，也快开始了。据说是懒花品种噢！