缓解秋燥：百合红枣莲子羹

食材：百合干10克、红枣6个、莲子25克

做法：

1、先将莲子浸泡4个小时以上，百合干1小时左右。

2、然后将莲子、百合、红枣(掰开)放入适量的水中，大火烧开后转慢炖，待煮熟后，加入适量冰糖调味即可。

功效：红枣补脾和胃、益气生津、养血安神；莲子补脾、益肺、养心与百合搭配，可以起到润燥养肺、滋阴润燥、健脾和胃的功效，可以缓解秋燥。