《东西南北中（10）立夏食花》

洋红槐花

从容小主文学院图语写作第10期

立夏时节，花团锦簇，这图片上的红槐花甚是养眼，百度了一下这花叫洋红槐花。

五月槐花开的季节，随着风吹来阵阵淡淡的花香，时而还会有几片小小的蕊片安静地掉落。

立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，又称“春尽日” ，春意藏，夏初长，风暖人间草木香。

立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏表示告别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂。

进入立夏时节，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。应合理安排作息时间，补充营养物质，采取正确的养生保健方法。

0 2 北方食槐花

北方每年到这个时候，便是吃槐花的季节。据说白槐花可以吃，而洋红槐花微毒，最好不吃，只作观赏之乐。

槐树

北方这个时候用槐花煎饼是最能品尝妈妈的味道，让很多人都怀念不已。

槐花

槐花也可以和面粉搅在一块，然后蒸一大锅，据说也很好吃

槐花饼

我都没吃过呢，只是看到别人这么吃的。

03.南方食南瓜花

广西又到吃花的季节，在五一节来广西旅游的游客，被广西的各种奇怪美食惊叹到了，纷纷的表示：广西你还有什么美食惊喜我们的呢？拿来吧！

广西的美食，千奇百怪数不尽。刚刚吃了＂三月三＂五色糯米饭。还没搞清楚那五种颜色是怎么染成的。这不又到了可以吃南瓜花的季节。

南瓜花

南瓜花打汤或是酿肉都是家里经常做的。特别是家里煮白切鸡时，用鸡汤来煮瓜花那真是人间美味啊！

南瓜花酿肉烤串好吃到转圈圈，南瓜花酿呢，就用南瓜花去掉花蕊，然后将肉末灌到花花苞中，然后花瓣给他包把肉包裹起来，然后可以煮用直接下下锅煮汤也可以蒸熟也可以直接烤，总之味道非常的鲜美。

蒸南瓜花酿

制作方法如下

主料：南瓜花10朵

辅料：猪肉(肥瘦)250克，豆腐150克，鲜鸡蛋3枚

调料：料酒10克,盐10克,酱油30克,白砂糖10克,鸡精5克，南瓜花梗10克

做法

1.将南瓜花洗净，并去掉花蕊

2. 绞肉再剁细，将南瓜花梗剁细，同料酒、鸡精、盐、鸡蛋一起调匀拌成肉馅，

3.豆腐洗净，挤干水分，与肉馅拌匀，将其放入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸处，将外伸的花瓣往中间折回，倒翻放入锅中

4. 酿完之后煮约10～15分钟，出锅。

俗话说：＂清明前后，种瓜点豆”，其实南方因为比较温暖，南瓜种值稍为早一些，在清明节之后可以吃瓜苗，南瓜苗削皮后，掐成小段可以炒着吃，也可以煮汤吃，味道非常鲜美。

如果想要让瓜苗结更多的南瓜，那么就不要摘南瓜花吃。

04吃瘦身美食

立夏，告别春天，我们脱下厚厚的衣服，穿上漂亮的裙衣，开始迈入夏天。

夏天是显身材的季节。问你个扎心问题：身上囤的肉，你甩掉了吗？

的确，天冷容易囤肉，减肥难又长胖快，可夏天减肥也不容易，一不小心，就变成了大一号的自己

在这个夏天开始是，一定先要甩掉自己身上的肉肉，然后美美地过个夏天。

想要变瘦变美怎么办呢？运动太累，也耗不费时间。但如果吃对了食物，同时能让体重嗖嗖往下降。

想要越吃越瘦， 每一餐吃的东西要符合：蛋白质+膳食纤维组合。因为优质的蛋白质和膳食纤维进入我的身体后，可以激活身体燃脂的最佳状态，帮助分解我们天内多余的脂肪， 而且能通过提供非常强的饱腹感， 让你不会容易轻易暴饮暴食。

下面来的这5道家常菜，想要减脂的 安排到自己每天的三餐中去，

以下是越吃越瘦的5道种家常菜品：

1、 芹菜炒肉 ： 特别是小肚子比较大的人们， 一周吃1——2次。芹菜的膳食纤维含量非常的高。

芹菜炒肉

2、 西蓝花炒虾仁：减脂期几乎每周都会吃的低卡炒菜， 对小肚子大特别友好， 虾仁是典型的低脂高蛋白肉肉， 最适合小肚子大的人吃， 西蓝花是蔬菜之王， 营养丰富，饱腹感特别强。

西兰花炒虾仁

3、荷兰豆炒木耳廋肉：在减脂期间上卫生间不顺的话要吃这道菜， 因为它的膳食纤维量 是其他的2倍。

荷兰豆炒木耳

4、 丝瓜炒鸡蛋：瓜类的素菜喊水量都很高， 而且它本身清甜的快感 用这道菜拌上糙米饭， 又瘦又好吃， 同时瓜类里面的B醇二酸对于你大餐后解油腻， 解碳水都非常有帮助。

丝瓜炒蛋

5、裙带菜豆腐汤：代替骨头汤， 更健康，骨头汤镖令高 喝多容易患痛风。

裙带豆腐汤

写在最后

五月最适宜赏花吃美食，绿意盎然的五月，鲜花盛开的季节，赏着花，吃着美食，倾听每一片花瓣都在诉说着春的故事，让人感受到生命的魅力。