冬天的美妙

朋友买了一些猪板油炼猪油。一到冬天，用猪油炒大白菜非常好吃。

我陪着她，看着猪油慢慢地浸出来、猪油渣慢慢变得微黄，不由得想起了小时候。

记得小时候家里面每次炼油，我们总会站在锅台旁边，等着吃炸得焦黄的猪油渣。真的又香又脆，特别好吃。

把猪油渣剁碎，包白菜或者萝卜馅的包子、饺子，吃起来都很香。

不知道从啥时候起，很少吃猪油，也不吃猪油渣了，今天跟朋友一起炼油，我们决定晚上包猪油渣白菜馅的饺子吃。