细细碎碎的幸福
2020-11-03 本文已影响0人
丹菡
夜来,欲减肥不吃。
见昨日蒸的一大锅干饭尤在,侍候猫主子狗主子吃后,便觉饥饿难忍。
然懒,坐于灶前,不想再动,便只捉一只土鸡蛋,微火温油,不加任何佐料,轻敲蛋壳,蛋清裹着蛋黄溜入油锅内,轻轻的嗞嗞地响,仍微火慢慢地烹,外焦内嫩后起锅,只淋生抽少许。再将所剩干饭入锅,翻炒至热,起锅,锅干净如初,再在饭上浇一勺豆瓣酱,便是我的晚餐,简单至极,入口仍觉美味,特别是蛋,无其他佐料,很纯粹,便剩蛋的鲜美,只辅以生抽,更提一层鲜味。
也唯有蛋,百吃不厌。
小时候过生,孃孃会给我煮一只鸡蛋,喻意顺顺利利滚过一年,那时候最喜欢的是松花蛋,晶莹剔透的蛋清上镶嵌的松花多么象梦想中雪花啊,美丽神秘,入口,有弹性有韧劲,若切成四瓣,青生椒切得细碎,加点醋,淋上熟油辣子,简直是人间美味。
孃孃蒸蛋,淡黄如婴儿脸般细滑的蛋羹入口即化,细嫩爽口,我总不忍一气吃完,总会拿勺子,先剥去有葱花的一层,放入口中,细品蛋香和着葱花的味道,幸福感油然而生。
怀棋时,胃口不好,父亲来,清水,西红柿切片加入,蛋打开搅散,直接倒入沸水,起锅时只加少许盐,撒上一层葱,清爽、味淡,却及入胃,是那时最美味的开胃汤。
而我总在品味这些细细碎碎的幸福感中过着颤微微的日子,平淡、琐碎、孤独、平凡,也因对幸福所求甚低,一羹蛋,一株花,小猫的活泼,小狗的娇憨,皆能心生欢喜,倒也过得坦然。
但最近常觉累,拼命吃,抓紧时间睡,却还是觉得累,本来还有好多想写,但手机己滑落数次,砸在脸上,痛,那就听身体的声音吧,睡觉,晚安,有空再写。
随性随心罢……