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2021-02-07  本文已影响0人  太阳和猫
辣炒年糕

拍摄时间:2019年8月4日

地点:新疆阿克苏

摄影:我自己

今天来讲一讲这份炒年糕的故事。

作为一个地地道道的北方姑娘,记忆里的“年糕”就是每年的腊月二十几,妈妈把黄米面和红枣放在一起蒸的年糕,怎么也理解不了,这样甜甜的年糕怎么可以炒呢?

第一次吃炒年糕大概是在2013年的秋冬吧,记不太清了,是和张婷在义乌的一个夜市上,那次以后才知道原来“炒年糕”和我生活中的“年糕”完全不是一回事。

16年在做OP的时候,在某一本杂志上看到阿克苏的一张图片,被那样一个遥远的地方深深吸引,终于在19年到达新疆,可是只在阿克苏做了短暂的中转,对它印象最深的就是这份炒年糕,记得当时点的中辣,可是最后那个“中辣”竟然辣得我大汗淋漓!

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