沈阳康纳洲烘焙课第一次课后总结

2019年1月15日下午1:00，沈阳康纳洲烘焙课第一次课在沈阳康纳洲职康部上了第一次课，这次课程的准备不够充分，课前对课程的流程老师没有提前演练，以前也没有给自闭症孩子上课的经验，造成了设计的步骤与实际的脱节，我自己找出了一些问题，需要在以后的课程中调整

1、课程中我的语言提示表达不够严谨准确，例如“用孩子们看看这啥？”的问句，有的孩子不知道去看投影，这样的语言提示效果不好。再使用类似的语言提示应该加进肢体动作提示，用手臂指向图片或者先提示孩子看老师手中激光笔的红点在哪里。

2，孩子们拿到工作服袋子，取出围裙，套袖，口罩后，没有想到收回口袋或者告诉孩子把袋子放在哪里，当进行器具认识的时候，装工作服的塑料袋有的在桌子上，有的在地上，对应的号码签也在哪的都有，因此后面整理工作服时就混乱了。

3、本来各个步骤是想要一步一步的操作的，但实际上根本没做到。

4、设计的流程表，本来是想让孩子们按照流程表的提示有一步步的进行的，课上没有把看流程表这个步骤告诉给孩子们。

5、孩子们洗手的环节，设计的七步洗手法没有给孩子提前做演示。

6、在洗手前擦手毛巾的准备也没有。

7、后面的器具认识部分，1号的裴鸿博，因为在之前上过一次试验的烘焙课，那节课没有做课件，把桃酥的配方和制作步骤写在了黑板上，孩子们先记的笔记，所以，这次鸿博又记了笔记。

8、我是把认识器具与原料的量取课程分开设计的，在昨天的课堂上发现，把这两部分结合在一起，效果能否会好些。

9、器具的清点和送回货架的部分没有设计清晰。

这次不能算作课的课在孩子们的配合下，观摩老师的协助下完成了。这些孩子的情绪还是很平稳的。尽管有那么多的观摩老师，我也没紧张。这些应该算做成功的地方吧。

真诚的希望得到老师在总体的设计和具体操作方面的指导。