留住回锅肉

作者：寇博翔

      久违的雨，在窗外下着。红泥小炉，一缕岚烟，在澄澈的天空中荡漾开来。一支笔，一痕卷皱的叹息，折叠的心迹，将在滚烫的叙述中渐舒渐展……

      依稀记得小时候父母提到最多的是生计、忙等字眼，没时间顾我，便把我送到乡下外婆家中。童年，是外婆陪我度过的，那时嘴馋，总吵着让外婆给我做回锅肉。

      外婆每次都爽快的答应，牵着我的小手，拄着光亮的拐棍儿，蹒跚的到集市上挑选上好的五花肉，回来后也不休息，立马洗净切片，大火爆炒，火窜得很高，我在旁边高兴的尖叫。绚丽的火光下，外婆的脸上汗津津的，苍白的头发也些许凌乱，却看不出一丝倦意。锅里飘来的香味，让我有一种等不及的冲动，留着口水问外婆可以了吗？回锅肉出锅，我抱着碗吃的津津有味，外婆则坐在一旁的小板凳上，一边笑眯眯地看着我，一边慢慢地扇着蒲扇，跟我说回锅肉最大的特点就是肥而不腻，就像我们这亲情，隔辈亲，辈辈亲，回味无穷。阳光照到她的脸上，洒进她的皱纹里，她不笑，却能从她的脸上感受到浓浓的幸福。贪吃的外孙，慈祥的外婆，乡喷喷的回锅肉，这是童年最美好的回忆。

      到了上学的年纪，父母把我从外婆家中接回来，长时间不在一起相处，和父母之间总像有着隔阂。他们依旧很忙，陪伴依旧很少，这更让我回忆起和外婆在一起的时光，有的时候妈妈也会给我做回锅肉，但那份味道总改变不了我闷闷不乐的心情以及对外婆的思念。

      每年节假日，妈妈都会把外婆接过来，但叮嘱我不要再缠着外婆做回锅肉了，外婆似乎真的老了，她已不再那么利索，还很容易忘事。看到宠着我，呵护着我的外婆如今苍老的样子，心中有说不清的难受和伤感，外婆拉着我的手，小叙几句后，总是忙不跌的跑到厨房，挽起袖子给我做回锅肉吃。眼前的事情往往记不住了，过去的事情外婆却记得很清楚，尤其是外孙喜欢吃她做的回锅肉。

      餐桌上，回锅肉依旧色泽红亮，夹起一片放入嘴中，齁咸的味道，让我知道是放了两次盐，外婆依旧笑容慈祥，问我好吃吗？看着父母欲言又止的样子，我抢先说道好吃，和小时候做的一样好吃。外婆满足的把手放在我的背上，那般用力，仿佛倾尽了全身的力量来抚摸，那粗糙的手，承载着多少年的艰辛，那深深的裂痕中，留住的是多少美好的回忆啊！

      树欲静而风不止，子欲养而亲不待。

      以前总想着长大了，挣钱了，孝顺外婆，而如今我却发现，陪外婆在一起的时光比一切都珍贵。如今我想做的，只是多陪陪外婆，以及不停的祈祷：岁月你别催……