暑假忙碌的一日三餐

饭做着大家一起吃，一个人干活太累，这么热的天，一日三餐窝在这炉灶边烤着火，为娘的不爽。

暑假里一日三餐，都招呼两个小的到厨房一起帮工，洗菜的洗菜，翻菜的翻菜。陪着我一起也来厨房体验生活，享受一下酷暑天蒸免费桑拿的滋味。

有时候也会放手，让他们两个自由发挥，露一手。这个假期，把他们两个动手做美食的积极性和兴趣，调动到了时不时就要跑进厨房露一手的冲动。昨天两个小的还拉着他老爸，一人做一个拿手菜，进行厨艺比拼。当然，我这个评委当仁不让。小子做了一个水蒸蛋，姐姐做的五花肉爆炒蘑菇汤，蘑菇用的是新鲜的平菇。孩子爸做的五花肉爆炒干菜汤。作为评委，姐姐这次力拔头筹，肉香汤鲜美，蘑菇鲜嫩，还撒了葱花点缀。小子的水蒸蛋，火候把握的很是到位，光滑的蒸蛋表面无蜂窝孔，唯一的不足就是淡了盐味不够。孩子爸做的干菜五花肉汤，不咋滴。干菜本就是个冷门，平时都不吃，做的时候还放了很多的生姜，吃进嘴全是生姜的辛辣，把菜的本味都掩盖住了。干菜是老家带来的，应该是用包菜加工成的。味道是不会骗人的，他们三个都一一尝过后，对我的点评没有任何异议。只是对这样的厨艺比拼意犹未尽。说要每周都要比拼一次。

美食一起分享，活也要一起干[憨笑]！！！

今天的一日三餐分成了四餐，中餐一盘麻辣鱿鱼串，那味道太绝了，能秒杀很多的烧烤档口。酱汁是我用孜然，辣椒，花椒调制的，连芝麻都是洗干净炒的。烧辣椒拌松花皮蛋，黄豆酱拌麻叶。晚餐硬是做出了两轮。为了小姑娘不饿着肚子赶去跳舞，五点之前两个小的就吃了一餐，送去学校懒得提前回来，空着肚子等到七点下课做核酸回来，一点点油煎两块提前用盐黑胡椒腌制好的猪扒，一个洋葱，一把菜心，我们两个大人简简单单又凑一餐。[憨笑]

麻辣鱿鱼串