烤红薯

烤红薯是用红薯烤制而成的食品，香甜味美，冬天比较常见。红薯是常见的多年生双子叶植物、草本，皮色发白或发红，近年有黄皮品种，肉大多为黄白色，但也有紫色，可供食用，其茎叶及红薯本身亦可制糖和酿酒、制作酒精、淀粉及淀粉类食品。烤红薯具有通便、延缓衰老等功效。

1、通便：烤红薯的热量只有大米的1/3，且烤红薯中含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

2、延缓衰老：烤红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。