瓜棚
2023-07-30 本文已影响0人
撸起袖子干活
奶奶家门口有块空地,老人年纪大了,就在田埂边角落里点了一株南瓜苗,南瓜藤四处疯长,大拇指粗的主藤有四五根,主藤又分岔,长出若干细藤蔓,开花的开花,长瓜的长瓜,很热闹。
有次回去,看中了嫩芽,想起可以掐来吃,就跟奶奶讨了些尝鲜,她爽快答应了,让我随便掐,感叹这些南瓜躺在地上,估计成不了大气候,那时她正病着,几天吃不下东西,心底凄凉。
后又听说堂嫂也来打过秧子,她只取尖尖的一点嫩芽,然后放大蒜粒炒来吃,听后颇有“英雄所见略同”之感。因为婆婆家这边从不吃这个菜,老家永州市跟隔壁桂林市全州县城一带都是当青菜来吃。
这次回去,发现南瓜藤已多是黄叶,大概南瓜也到了瓜熟蒂落的时节,一蓬丝瓜长的得意扬扬,翠绿色的叶子欣欣向荣,大概也结出了许多丝瓜回报主人,我看婆婆冰箱里有一条长的很粗壮。
拄着拐杖的奶奶身体好了许多,也许心里宽解,心情好连带着病情也稳定了,她望着自己载的瓜果,跟看孩子一样。
丝瓜真是好东西,口感鲜甜,做汤做菜都很好,老丝瓜的瓤晒干还可以当洗碗巾,绿色环保。
丝瓜还有一个大用途,提取丝瓜水当化妆品。我曾看过电视里,收集丝瓜藤蔓里的汁液,用做化妆品,不知真假,想想也许可行,就跟芦荟水一样,女士的保湿产品多半因此而来。
农村的植物格外容易成活,它们土生土长,尽情吸收大自然的朝露、雨水、微风、空气,所以瓜果格外水灵。城里的蔬果多是被驯养出来的,只管好看,口味却是逊色不少。