丝瓜炒肉片

丝瓜炒肉片，肉嫩汤鲜。

食材

丝瓜、瘦肉、淀粉、香葱。

步骤

1、丝瓜去皮切小块，瘦肉洗净切片。

2、肉片加盐、淀粉搅拌均匀，热油炒一下。

3、倒入丝瓜翻炒一会，加少许清水闷煮一会，加少许盐、香葱，翻炒入味即可。