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2017-09-03  本文已影响15人  衹舍先生

神州日知  乐儿

喝交杯酒的风俗在我国非常普遍。

如在绍兴地区喝交杯酒时,由男方亲属中儿女双全、福气好的中年妇女主持。

喝交杯酒前,先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆,然后,斟上两盅花雕酒,分别给新婚夫妇各饮一口,再把这两盅酒混合,又分为两盅,取“我中有你,你中有我”之意。

让新郎与新娘喝完后,并向门外撒大把的喜糖,让外面围观的人群争抢。

如今,这种仪式我们更多在古装影视剧中看到,是对我国古代风俗习惯的一种反应。


但是,一些地方,青年男女的婚礼上,交杯酒还是必不可少的,但其形式比古代要简单的多。

男女各自倒酒之后两臂相勾,双目对视,在一片温情和欢乐的笑声中一饮而尽,或者是在洞房或是在举行婚礼的大厅、饭店、酒楼。

那么,喝交杯酒究竟有啥寓意,为什么要和交杯酒呢?

今天,乐儿为大家介绍下喝交杯酒的由来及所蕴含的意义。


简单是,交杯酒是我国婚礼中的一个传统仪式,古代称之为“合卺”。

卺是飘之意,把一个匏瓜剖成两个瓢,新郎新娘各拿一个,用以饮酒,就叫合卺。

相传合卺始于周代,后代相卺用匏,而匏是苦不可食之物,用来盛酒必是苦酒。

所以,夫妻共饮合卺酒,不但象征夫妻合二为一,自此已结永好,而且,也含有让新娘新郎同甘共苦的深意。


正如《礼记》所载:“所以合体,同尊卑,以亲之也。”

古语有“合卺而醑”,孔颖达对此的解释是:“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑。”(即以酒漱口)。

所以,合卺又引申为结婚的意思。交杯酒就是由“合卺”慢慢演变过来的。

和我国文化相近的日本也存在着交杯酒一说。

而且,在日本,还有男人之间喝交杯酒的礼仪,类似于我国的结拜,结拜成兄弟的意思。


由上所述,交杯酒这一风俗,早在周代就有了。

但是“交杯酒”这一术语到了唐朝才出现。

那时,除了沿用瓢作酒器外,亦可以杯代替。

到了宋代,在礼仪上,盛行用彩丝将两只酒杯相连,并绾成同心结之类的彩结。

那时,新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯,先饮一半后再换杯共饮,饮完后则将酒杯一正一反掷于床下,以示婚后百年好合。

宋代《东京梦华录·娶妇》记载:新人“用两盏以彩结连之,互饮一盏,谓之交杯。饮讫,掷盏并花冠子干床下,盏一仰一合,谷云大吉,则众喜贺,然后掩帐讫。”

清末时期,交杯酒仪式已发展成为“合卺”“交杯”“攥金钱”三个部分。


如今的婚仪中,“按杯于床下”之礼已被革除,“攥金钱”则为“掷纸花”所代替,惟“交杯酒”之礼仪仍然实行。

合交杯酒在长期发展过程中,发展出7种方式,如下:

相亲相爱式

一对新人手挽手地喝,也叫小交杯法,新娘新郎手腕扣手腕喝交杯酒。

团团圆圆式

双方转着圈的喝,是小交杯法,再加上围绕双人中心点转圈圈。

缠缠绵绵式

相互绕过对方的脖子喝,也叫大交杯法,沈阳风俗喝“大交杯酒”。这种喝法颇有难度,一对新人需要拥抱着对方,把举杯的胳膊绕过对方的后颈然后完成饮酒动作。

从头到脚式

新郎新娘把杯子放在典礼台上,拿着大鼎喝(酒会从头流到脚,不建议这样喝)。

交腰交杯酒

这种喝法无法双目对视,但可以活跃现场气氛。

花朵交杯酒

此法就是以花朵为酒杯,要很小心,也需要找到合适的“花杯”。

后背拥入式

可以让娇小的新娘在前面,而新郎拥着她在身后,互换酒杯喝,这种效果也不错哟。

其实,举杯饮酒在于心,交杯酒也是如此,新婚时共饮一杯合卺酒。夫妻将恳定对方,携手走过一辈子。


喝交杯酒一般分成3步:

第一步:碰杯,挽手,喝上一小口;

第二步:互相让对方喝上一口,表示你中有我,我中有你;

第三步:互换酒杯,然后喝完交杯酒

需要注意的是,交杯酒一定要同时喝完。


按民俗传统,交杯酒是在洞房内举行的,所以,都把合卺与入洞房连在一起,但不管此俗的表现方式有何不同,其寓意与心态都是一致的,就是希望结永好、不分离,这对于新婚夫妻今后长期的婚姻生活都会产生影响。

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