百年酱牛肉的做法

酱牛肉:清水洗

研制:2斤牛肉一两白酒，葱，姜，大料，草果，丁香，香叶

备酱:干黄酱，用酱油和开

焯肉:牛肉焯15分钟

锅中下油，炒酱，放料酒，放调料，放牛肉，加热水，放酱油，放鸡翅