腌制小菜

2020-12-01  本文已影响0人  玛沁

女人,是家里的主人,主人是要服务的,服务得有服务的能力,腌制小菜,就是能力之一。

你可以对此,不屑一顾,可以买买买,一切服务用货币进行,那是另一套价值观念。十指不沾咸水,把自己保养成一尊移动的衣服架子,美人胚子... 那就不必拥有这能力...

生活是多样的,不必照搬他人...

我们的母亲上辈,生活困苦,都不得不具备这能种力,腌制小菜,调剂生活...

今天,我腌制小菜,不是困苦推动,是爱生活,是尝试不同上辈腌制的风味...用农村大哥种植的,没有施化肥的萝卜,加孜然花椒。红心萝卜,一样好

腌制结果: 他点赞了

方法简单:

1-切萝卜,切成自己喜欢的大小,当然,要便于在一二天内凉半干。

2-拌调料,孜然和花椒粉,按自己的喜好,大香粉也可,最好是自己磨制的调料

3-晾晒1-2天,阴干也好,如图2

4-装瓶,倒醋和酱油,每天晃动1-2次,让汁均匀分布

5-腌制3-5天,可以食用

口感是萝卜香脆

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读