腌制小菜

女人，是家里的主人，主人是要服务的，服务得有服务的能力，腌制小菜，就是能力之一。

你可以对此，不屑一顾，可以买买买，一切服务用货币进行，那是另一套价值观念。十指不沾咸水，把自己保养成一尊移动的衣服架子，美人胚子... 那就不必拥有这能力...

生活是多样的，不必照搬他人...

我们的母亲上辈，生活困苦，都不得不具备这能种力，腌制小菜，调剂生活...

今天，我腌制小菜，不是困苦推动，是爱生活，是尝试不同上辈腌制的风味...用农村大哥种植的，没有施化肥的萝卜，加孜然花椒。红心萝卜，一样好

腌制结果: 他点赞了

方法简单:

1-切萝卜，切成自己喜欢的大小，当然，要便于在一二天内凉半干。

2-拌调料，孜然和花椒粉，按自己的喜好，大香粉也可，最好是自己磨制的调料

3-晾晒1-2天，阴干也好，如图2

4-装瓶，倒醋和酱油，每天晃动1-2次，让汁均匀分布

5-腌制3-5天，可以食用

口感是萝卜香脆