长期吃深海鱼油真的能够降低血脂吗？

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深海鱼油可以说是最受欢迎的保健品之一了。鱼油之所以广受欢迎，是因为大众相信长期吃鱼油可以降血脂，保护心脑血管，预防心脑血管疾病。

长期吃深海鱼油真的能够降低血脂吗？

鱼油的有效成分是Ω-3系不饱和脂肪酸中的EPA和DHA。关于这两种多不饱和脂肪酸的研究非常多，早期的研究显示这两种脂肪酸可以降血脂、改善动脉粥样硬化、调节免疫、促进大脑发育等多种有益作用。这也是鱼油流行几十年的原因。

对于严谨的学者来说，可以理性看待鱼油的研究成果，但是对于饱受心脑血管病困扰的公众来说，却很容易误读甚至夸大鱼油的作用。其中鱼油降血脂的作用，就在商家的引导和大众的误解下被过度夸大了。

长期吃深海鱼油真的能够降低血脂吗？

血脂包含两种脂类物质，一种是甘油三酯，还有一种是胆固醇，包括总胆固醇和低密度脂蛋白。鱼油可以降低血清甘油三酯水平，但是对总胆固醇和低密度脂蛋白无效。所以血脂高的人首先要弄清楚自己是哪种类型的高脂血症，如果是胆固醇和低密度脂蛋白高，吃多少鱼油都没用。

鱼油有降低甘油三酯的作用，但是也只是辅助性作用。记住，只是辅助性的。单纯靠鱼油降低甘油三酯的幅度是很有限的。简单说，就是长期吃鱼油可以降低甘油三酯，但是只能降一点点。甘油三酯轻度升高，重点要低脂低糖的健康饮食加上规律运动。甘油三酯明显升高，除了饮食和生活方式干预，还要口服降脂药物。在此基础上，长期吃鱼油有助于降低甘油三酯。

长期吃深海鱼油真的能够降低血脂吗？

也不是所有鱼油都有降低甘油三酯的作用。在《高甘油三酯血症及其心血管风险管理专家共识2017》中明确指出：高纯度Ω-3脂肪酸达到2～4 克/天，才有降低血清甘油三酯的作用。吃鱼油降低甘油三酯必须满足两个条件：高纯度和2～4克/天。所谓高纯度鱼油是指鱼油纯度大于85%的鱼油产品。市面上大部分鱼油产品的鱼油纯度只有30%左右，所以在购买鱼油的时候要睁大眼睛。还要记得要吃够量。

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