天祝藜麦怎么样好不好？

天祝藏族自治县，东经102°07′—103°46′、北纬36°31′—37°55′之间，海拔在2040—4874米之间，坐落于祁连山东端，青藏、黄土、内蒙古三大高原交汇地带，这里气候冷凉，雪水甘甜纯净，土壤酸碱适度，日照强度大，昼夜温差大，为耐寒、耐旱、耐盐碱的藜麦提供了必要的生长条件。

藜麦原产安第斯山脉，已经有近五千年的种植历史。今天在世界各地被作为商业作物广泛播种，但主产区还是集中在秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔等南美国家。其富含铁、钾、核黄素、镁、锌、铜、锰以及叶酸等各种维生素和微量元素；蛋白质含量高达14%-22%，是稻米的2—3倍，且比较接近动物蛋白，易被人体吸收。氨基酸和赖氨酸含量也不低。此外，藜麦中不含麸质，可供麸质过敏人群食用；藜麦也不含胆固醇，在人体中的代谢时间较长，因而饱腹感持续时间较长，从而减少了对其他食物的摄入量，所以深受减肥健身人士的喜爱。

藜麦有红、白、黑3种颜色，营养价值相似，但口感和烹煮时间有细微差异：白藜麦烹调时间最短，最多煮15分钟；黑藜麦所需要的烹煮时间最久，红藜麦则介于两者之间。

吃起来的话，白藜麦有淡淡的青草香，口感就像芝麻一样松脆；黑藜麦比白藜麦来的甜，更有嚼劲；红藜麦的纤维含量三者中最高。

天祝高原藜麦好不好？

天祝县位于甘肃省武威市祁连山脚下，地处高原，由于得天独厚的地理环境决定了这里种植的藜麦和南美洲原产地的藜麦品质一样，因此，天祝高原藜麦和进口藜麦比较来说，天祝高原藜麦丝毫不差于进口藜麦，尤其是经过筛选和加工的优质天祝高原藜麦。

天祝高原藜麦产量如何？

每亩地大约500斤左右吧，产量还可以，不算是最高的，青海有些地方的藜麦亩产900斤，天祝的高原藜麦完全是有机种植（纯天然），亩产500斤左右。

天祝高原藜麦哪里能买到真的品质好的？

关注我们的公众号《天祝高原藜麦》，我们就是天祝本地种植户，自己家的藜麦，品质完全放心。我们买的成品藜麦都是经过精挑细选、去皮洗干净的，在这个过程中我们把长的小的颜色不好看的全部筛选掉，光这个过程就得好几遍。一袋200斤的藜麦经过筛选后能打包装的也就二分之一，所以朋友们我们买的贵也是有原因的。

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