乡下人家

上周日到乡下去搞活动，组织者说，到他的姐夫家里吃饭。

拐进村巷，眼前是十几级台阶，台阶的尽头是两株高且大的榕树。仲春时节，绿意盎然。

在台阶下放好车，再一拐，前面领路的人说到了。

迈进大门，是一个几十平方的大厅。厅里摆着一张硕大的餐桌。看见我们进来，主人边热情地打招呼，边张罗着上菜。毕竟，我们的活动超时，早已过了饭点。

我们纷纷在餐桌旁坐下。看见旁边又开了一小桌，似乎是主人家要坐那边。这大餐桌真的很大，我们一行16人，坐不满的，于是十几个七嘴八舌地，唤他们过来一起坐。

组织者介绍着他的姐夫，一名满面红光，声如洪钟的，四十出头的汉子。说他是小学老师。我揣测着他是不是管后勤，或者上体育。这时候，他说到一个话题，人不可貌相。说是村里有个老头，人很瘦小，极不起眼，可是能将近两百斤的木头从山上扛下来。“那不是比他自己还重？”众人插嘴。“是的，他不过就是百一二斤。”他说。而且呀，他把木头扛下来放在晒场，村里没有一个人能扛得动。这人还有别的绝招，以前可以上山打猎的时候，他的枪只要响起，必然有收获。可见，这人，真的不可貌相。我登时觉得，也许，我是猜不出他在学校是哪一科的老师了。

“粗茶淡饭，不成敬意！这酒是自己熬、自己煮的。大有补益！哪位不开车的，可以试一试！”

“这鸡呀，是自己家里养的。”

“木耳，是上面的树上长的！一场雨过，又冒出一茬！”

简单的烹饪，保留了食材原汁原味。这样味感，跟此时的阳光、外面的树荫、偶尔吹过的轻风很协调。

有一道菜是熬大骨。座上的大多数人都表示不认识那口感醇厚的配菜。主人介绍，这叫狗儿豆。补肾的。但是，这东西摘下来之后要煮熟，晒干，才有补肾的功效，否则就是寒凉的。“怎地只有豆荚，没有豆子呢？”“哦，这种豆豆子很涩，一般不吃的。而且，在煮熟后晒干前，还要撕去一层皮。那层皮是有毛毛的，吃不了。好吃大家就尽情吃。不然，就要来年才吃上了。今年采的就只剩下这些了。”

有人说要吃粥。主人说，等一等，马上做薄荷粥。薄荷粥？大家都没吃过。主人示意旁边的后生进厨房。他对我们说：“薄荷粥，就是新鲜的薄荷叶子煮粥。在春天，薄荷叶子鲜嫩的时候，最适合煮粥。”

说话间，热气腾腾的粥上来了。绿莹莹的一大盆。后生说，这薄荷粥，要稀的才好喝呢！盛了一碗，薄荷的清香令人忍不住深呼吸，满满的春天的味道。

主人又说，我们家老人感冒了，喝一碗滚烫的葱姜薄荷粥就没事了。

这时，一位老人从一旁的小客厅里走出来。哎呀，刚才大家都没留意到！主人的父母尚健在，九十岁的老父亲组织乡里的“三月三”活动，已有四十多年！老人没有弯腰驼背，头发只是花白，完全看不出是鲐背之年！

酒足饭饱，踏上归程。主人送我们到榕树旁。我想起刚才的木耳，便问长木耳的树在哪？主人指着榕树说，就在上面呀！我们抬头仰望，树上还挂着一嘟囔一嘟囔的木耳呢！我们的伙伴很好奇：木耳不是长在腐烂的木头上吗？也许是这里的阳光、水分、灵气都不一样吧！

我们发动了车子，主人挥着手，用他的洪钟之声说：“以后常来！”

再见，乡下人家！