流浪爱情（21.6）

空寂山村冬意晚，岁未踏雪有情归（六）

    用大锅把与豆浆等同量的水烧开，再把磨好的豆浆倒入，混均匀后烧开就可以。把烧开的豆浆用细纱布过滤，过滤好的豆浆再用锅烧开。这个时候就要用到熟石膏，一般是提前把生石膏放在火里烤熟研磨成细粉，大概是两斤豆子一两熟石膏左右。

　　研磨好的石膏粉用水混稀，先在盆底均匀撒些石膏水，等倒入豆浆后再在面上均匀撒些石膏水，再用盖子在盆上盖四五分钟就可以挖出来榨水了，根据喜好可以控制水分，如果炸油豆腐就需要榨干些水分。

　　老奶奶因为需要分些给儿女们，所以做的豆腐也就比较多点。几个姑娘都没见过做豆腐，更别说石磨了。

　　大家都争着帮忙放豆子和推磨，开始都以为很简单和好玩，磨豆子没有磨豆浆那么难推磨，相对来说是很轻松的。但还是需要推磨和放豆子的配合好，放豆子的每推一圈磨得到放一小把豆子，放多了会有一颗颗没磨开的豆子，放少了会被磨成豆粉。推磨的人也不能推得太快，太快了放豆子的人不敢放，同时也会因为太快有豆子没磨开。太慢了也不行，会在转弯的时候拉不过磨来，如果豆子放少了或漏放了也会磨成豆粉。推磨的人还得平衡好推子，否则容易掉出来砸到人或地上装豆子的簸箕。

　　年轻人就是欢乐多，由于大家都想试试，结果九歌当教练，大家轮流上阵，不是忘了放豆子就是磨推得太快不敢放豆子，要不就是圈圈拉不过磨来，要不就是走着推磨，不知道张开腿前弓后箭，几次推着推着把推子都掉出来了，还好九歌护着，要不然要么心疼人，要么心疼簸箕被打烂。

　　难得大家乐于帮忙，毕竟都有个学习的过程，老奶奶也只好随这些年轻人闹，带着依九躲一边看着。

　　虽然是热热闹闹，打打笑笑，不过大家都还学得很认真，有人学得都出了汗，有人手都起了泡，经过两三个小时的折腾，总算是顺利做完了，虽然老奶奶心疼那些掉在地上的豆子，但也是在心里心疼，没有表现出来。把豆子和豆壳分开也不是件容易的事，看起来简单，用簸箕一巅一接就可以了，但没一个人能学会掌握，只好老奶奶自己一点点慢慢弄。

　　晚饭由九歌炒菜，几个姑娘拿着他的平板电脑到村子那头蹭WIFI去了，一是要跟家里报平安，另外就是把这里的风景分享到朋友圈去。

　　在厨房，依九跟着老奶奶学烧火，学得有板有眼，除了有些树枝不能折断外，烧起火来比几个姑娘强，都没什么烟往灶门口外冒，她就是特别喜欢那个吹火筒，每放一次柴必吹一次，估计就这点大人是没办法比吧，才会烧起来少烟，不过烧久了，两个脸颊被烤得通红。老奶奶成了依九的帮手，只顾帮她拿柴递给她。

　　因为九歌没让依依帮忙，她就拿来一块画板，把厨房里的一切都素描下来。

　　“九儿——”老奶奶大声喊着九歌。

　　“欸！”依九大声应了声，她以为老奶奶叫她。

　　老奶奶听到愣了下，看着依九笑了起来。依九也看着老奶奶，明明自己就在身边，还这么大声叫自己，一脸茫然。

　　“没叫你，叫你爸爸。”老奶奶说完又对着中间房屋喊道，“还不快点，锅都烧红了。”