谁不说家乡美

离乡好多年，高中毕业后，从内蒙古的边陲小镇到了六朝古都南京，一待就是近10年。从刚开始面临酷热湿冷时的锤墙砸地懊恼，到离开时依依不舍一步三回头的不舍，南京活生生地成了我的第二故乡。现在听到南京人的口音感觉很亲切，会想念鸭血粉丝汤，会关注关于南京的新闻事件，合格的南京新人。到北京也将近8年了，从第一个月鼻腔干到每周流鼻血到现在去南京潮湿地受不了，北京成了我的第三故乡了。三个故乡，三个截然不同的地方，最主要是饮食习惯。这篇主要是家乡美-美食篇。

每个地方都会有地方特色吃食，巴彦淖尔的面精、汇酸菜、焖面是巴盟人走到哪都忘不了的美食，在巴彦淖尔街上的饭馆里都有这三道菜，属于必吃项目。只有这一个故乡的父亲，总觉得世界上最好吃就是巴盟饭，觉得汇酸菜没上满汉全席的原因是圣上没吃过这道菜，家里来了外省人都要为他们做这道菜，还要追问好不好吃。得益于客人都是懂礼貌的，回答都是相当肯定地好吃，这就更加坚定了我父亲的想法。我也曾和我爸的想法完全一致，东北酸菜白肉那就是白瞎了酸菜。由于工作的原因，我去过30个省份的上百个城市，吃过了很多地方口味，加上有三个故乡的经历，我终于不再执拗地认为只有巴盟美食才是全天下最好吃的，地球人都应该爱上巴盟美食。可惜，我父亲的这个想法至今无法动摇。

有像我父亲这样想法的人不在少数，很多人对待家乡的热爱都有过之而无不及，美食只是其中一项内容。我在贵州、云南、河北、甘肃等等地方都听过认为家乡是全中国最适宜居住的地方，不接受反驳。第一次去到云南，有山有水，空气好，吃得健康，觉得此地适宜居住，再去贵州的某个地方发现一样适宜居住啊，后来发现这些说家乡适宜居住的说法多半是有点根据的。但是，最不应该就是一个吗？听得多了，想得多了，就知道了，这是对自己家乡由衷的热爱，一如我父亲对巴盟美食的喜爱。谁不说家乡美？

我会赞美故乡巴彦淖尔，也会赞美南京和北京，但不在执拗地认为只有这些地方好，缘于走过很多地方。他乡也是故乡，也有美丽的地方，也是一些人魂牵梦萦的地方，多出去看看他乡美，会让你发现更多的美。