葱油黄秋葵

转载

用料：

        黄秋葵若干；大蒜若干；辣椒少许；酱油；盐

做法：

        将黄秋葵洗净切开，放入水中焯熟（比较难熟，大概要7,8分钟的样子）加少许盐。

        焯熟后过凉水装盘，将大蒜辣椒切成碎末，放在秋葵上。

        锅中放油烧热后浇在秋葵上，然后倒上鲜酱油即可。