补天吃煎饼

今天正月二十，传说是女娲娘娘补天的日子，在老家有吃煎饼的风俗。

老家每到今天，家家户户摊煎饼。用韭菜或者腌好的沙葱（长在山里的野葱），切碎放在面粉里，再打进几个鸡蛋，放适量盐，花椒粉，或五香粉，加水慢慢搅拌均匀，调制成稀稠合适的面糊糊。

调好面糊糊后，放平底锅在小火上，抹油，待锅底微热，盛一勺面糊在锅底，端起锅一转，面糊便顺着锅转动的角度，慢慢变成薄薄的煎饼，放火上微烤，看着火候差不多翻个，再烤一下，香气四溢的煎饼便出锅了。

妈妈摊好煎饼后，先取三张饼平放在盘里，用针穿了红线扎在煎饼中间，供奉在桌上，全家才开吃。

小时候吃煎饼，想着女娲娘娘真厉害，同样是煎饼，我们最多能吃出好吃不好吃，神仙居然能用煎饼给人类补出这么大个蓝天来！当神仙真好！想干什么就干什么。

及至到青年，再吃煎饼时又听妈妈说起补天，便不以为然。以下揣度妈妈思想太陈旧，附带也笑小时的自己真是幼稚。马克思说过：世界是物质的，物质是运动的。煎饼就是煎饼，最多只是习俗的传承，怎么可能拿煎饼补天？

后来飘泊久了经历了些事后，随着年龄渐渐的增长，才知道经验只是认识的开端，理智的人如果行为和心理没有和他奉行的理智对应，便是另一种执着。唯物也好，唯心也罢，总有些事物的确无法用世间智力解释。眼中所见，心中所想，但凡有了评判念头，便本能使然，先让自己站在高处，再来指点众生。明白这些后反而常常回忆儿时父母的教诲，和他们在每个节日里种种行为，然后效仿。

今天也摊了煎饼，全家当早餐，看家人吃的香，心里也颇有成就感。提醒闺蜜记得吃煎饼，谁想考了厨师二级证的她自己不会做，求了她爱人做了才吃到。真让人心里既嫌弃她的无用又宽慰有人视她如宝。同时也感慨凡事都是以理成而以事现，看来理事无碍还真不容易呢！

好友发她老公录的视频，居然从苹果皮上刮出许多蜡来，利益之下，人心让人咋舌。想起《望春风》吓到友人，回复棠长君之言：

但看世间作恶人，天上地下神鬼惊。

何因圣云子不语？不怕恶人惧鬼神。

但愿有一天世间众生心安，无有恐怖！