《论语》乡党篇(3)｜孔子的待客之道

［原文］

君召使摈，色勃如也，足躩如也。揖所与立，左右手，衣前后，襜如也。趋进，翼如也。宾退，必复命曰：“宾不顾矣。”

［译文］

鲁君召孔子去接待使臣宾客，他的面色庄重矜持，步伐轻快。向同他站在一起的人作揖，向左向右拱手，衣裳随之前后摆动，却显得整齐。快步向前时，好像鸟儿舒展开了翅膀。宾客告退了，他一定向君王回报说：“客人已经不回头了。”

［解读］

摈(bìn)：通“傧”，接待宾客。

勃如：显得庄重。

躩(jué)如：脚步快的样子。

所与立：同他一起站着的人。

襜(chān)：衣蔽前，即遮蔽前身的衣服。襜如，衣服摆动的样子。

趋进：快步向前。一种表示敬意的行为。

翼如也：如鸟儿展翅一样。

孔子奉鲁国国君之命，接待外宾，他的仪态举止无一不符合礼节。

在整个接待过程中，孔子将严谨的态度与外在仪态完美地结合在了一起。孔子的举手投足，从外到内各项礼节做得都很到位。

孔子接待外国来使时展示出来的原则——“外达礼，内恭敬”，从外到内无不表现出客人的恰当尊敬，并展现出东道国的礼乐精神和文化风采。

［读后启示］

“有朋自远方来，不亦说乎”。在五千年文化底蕴的熏陶之下，中国素有“礼仪之邦”之称。

礼仪也是中华传统文明中一个重要的组成部分，真挚的情意和热情的态度会让客人有宾至如归的感觉。

提前了解客人的基本情况，如身份、喜好、禁忌等；确保接待场所干净整洁、布置得体；根据客人的喜好和到访时间准备相应的食物和饮品。

根据客人的行程安排，提前到达迎接地点；见到客人后，主动热情地打招呼，并面带微笑与客人握手，同时说一些欢迎的话语，如“欢迎您的到来，一路辛苦了”；用右手手掌自然伸出，四指并拢，拇指微张，指向客人要去的方向，同时说“请这边走”。

与客人交谈时，要保持专注，认真倾听客人讲话，不要随意打断。眼神要与客人有适当的交流，适时点头表示认同。

餐饮之礼，入座有序，尊长优先，餐具轻拿轻放，不随意摆动，用餐过程，细嚼慢咽，不大声咀嚼，保持优雅姿态。

客人起身告辞时，主人要起身相陪，将客人送到门口或车上。再次表达感谢和欢迎再次光临的意愿，如“感谢您的光临，期待您下次再来”。与客人握手道别，目送客人离开，等客人走远后再返回；客人离开后，可以通过电话、短信或邮件等方式进行回访，询问客人是否安全到家，表达对客人的关心。

在生活和工作中，遵守基本礼仪是成为有修养的人的重要方面。通过学好基本礼仪，我们能够树立良好的形象，与人更好地交往，赢得更多的机会和人们的尊重。