热情

出差，临近中午，客户很热情，非要请我们吃顿饭，说是来到他们家乡，怎么也得尝尝当地特色，甚至摆出一副不吃这顿饭，以后就别想合作的架式。

每次遇到这样的饭局，我都犯愁，因为，我不是爱吃的人，也不省酒力，稍微吃几口，就饱了，扫了大家的兴。特别是面对什么特色菜，我是没勇气尝试的，往往他们会认为是我不好意思夹菜，会一块一块夹到我碗里，我吃也不是，不吃也不是。

其实，去外地，我喜欢一个人吃饭，通常都在老乡鸡，要么就是肯德基之类的连锁店，简单，方便，卫生，省时间。

很多人接受不了，觉得好容易到异地，怎么也得尝尝当地特色食物，这种情况，往往点了一桌菜，最后吃完的还是土豆丝，西红柿炒鸡蛋。像我们附近的县市都还好，饮食上变化不大，无非就是咸点，到少数民族多的地方，可能菜上来后，都不敢下筷子。

他刚回来，也不熟悉，找朋友推荐了一家以所在县名为招牌的饭店，类似于大排档，因为说好不喝酒，四个人点了两个素菜，四个大荤，共六个菜，足够吃了。

菜价稍微贵点，不离谱，在能接受的程度。等了一会儿，服务员开始上菜，看到菜的份量，我们惊呆了，盘子大，盆大不说，菜还堆得满满的，一份相当于其它饭店的两份到三份。

最终，每个人都吃到撑，也只吃光了一个素菜，其它五个菜都剩下不少，打包了一个容易带走的，其它全留在桌上了。

菜咸是自然的，其它方面的特色没看出来，可能就是盘子大，盆大吧。按讲，在服务员知道是几个人吃饭后，明知道客人点的菜吃不完，应该询问客人是否少点两个菜。

多数饭店都做不到这点，开饭店就是为了赚钱，客人当然点的越多越好，而县城的人又好面子，即便是两个人吃饭，也得点四五个菜，不然面子上过不去。

从这点看，县城离大城市的距离，何止是一代人？

而且，在这个特殊时期，都在大力提倡吃饭时用公勺公筷，看看饭桌上，即便饭店有提示，有几桌在使用公勺公筷？

不止不用公勺公筷，而且那些热情的人，还用自己使用过的筷子给对方夹菜，面对这样的热情，即便对方心里再怎么不愿意，也得硬着头皮，犯着恶心，把面前的食物吃完。

分餐，公勺公筷，非典的时候提倡过一次，这次疫情又提倡过一次，效果，微乎其微吧？

人，真的是很难被改变的。

完