桔子红了!大“桔”大利呀!

2023-11-20  本文已影响0人  造园说

        这几年,似乎就没有好好吃过桔子了。我们的视线,被柑橘家族的其他成员给吸引了过去,各种橙子,柚子,椪柑,砂糖橘……

      桔子,则被挤在在角落里,不太受待见的样子。价格也远不能和其他橘类相比。毕竟,和其他橘类相比,桔子在口感上似乎要更酸一些,哪怕被冠以“蜜桔”的称谓,一个不小心,买回来的依然酸得让人吐舌头。这固有印象一形成,就是好几年都没有好好吃过几颗桔子。

        今年倒是例外。前前后后买了好几次蜜桔。而且运气似乎都不错,没有太酸。酸甜适中的口感,汁水丰盈,而且很新鲜。水果摊上标着的是“江西蜜桔”。价格更是一众水果中的“地板价”,一块多一斤。

        对标近期上市的七八块一斤的砂糖橘,但凡是个勤俭持家的人,都知道怎么选了,对吧?至于砂糖橘,再等等,等到了十块钱三斤的那个时候再使劲儿“炫”吧。

      现在看不上的这些普通的桔子啊,是儿时偶尔才能吃到的馋得不行的水果。

      记忆的镜头闪回小时候。也是这样萧索的秋末冬初时节,家里能给小娃娃解馋的,只有自家地里刨的地瓜,拔的花生,至于桔子苹果之类的水果,是没有的。实在馋得不行,可以到甘蔗田里掰一截用来榨糖的硬得可以硌掉牙的甘蔗来甜甜嘴。所以,若是某次在赶集回来的大人的背篓里翻到几个金灿灿的桔子,那一天都是觉得高兴得不行的。

      舍不得马上吃掉,要拿在手里翻来覆去地闻着桔子的香气,过足瘾,才十分珍重地撕开皮,桔瓣上的筋络都舍不得扯干净……小心翼翼地剥下一瓣,送进嘴里,轻轻咬,酸甜多汁的味道,充斥着整个口腔……这美妙的滋味,真是让人幸福地闭了眼,仔细地回味好一会,才又慢慢地撕一瓣。一个桔子,得慢慢地吃,慢慢地回味,吃得太快,幸福也一会就没有了。

      现在回想起来,当时的那种面对美食的强大的自制力,真是觉得又心酸又幸福。

      再将记忆拉回现在。现在,一年四季,瓜果不断。农业科技的进步,快递物流的发展,使得时间,季节,空间,还有距离,已经不再是新鲜水果蔬菜抵达我们果盘菜篮的阻碍。酸酸甜甜的桔子,也是如此。

      云南的蜜桔,江西的蜜桔,各个蜜桔产地的蜜桔……运抵四面八方,摆放在水果摊和商超的时候,桔子新鲜饱满带着露水(当然也不排除店家洒水在上面),夹带的叶片依然青翠,剥开一个,桔皮上喷溅出芳香的挥发油,形成一阵氤氲的雾气……

      眼下,又到了柑橘家族的成员占领水果摊的时候。适逢初冬,哪怕是靠南海而居,天气依然干燥又清冷,一个桔子,正好可以补充维C,丰盈的汁水,一解口腔的干渴,酸酸甜甜的味道,芬芳的桔子气味,提神醒脑,驱走疲惫和倦怠……

      当然了,最最重要的,吃了桔子,就是希望大家都能“大桔大利”,“桔祥如意”,“桔星高照”,“桔人天相”……诸如此类呀!

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