黄粄

黄粄，客家小吃之一

自小就喜欢那种味道

这是用灰水做的黄粄

灰来自黄果树（杞子树）

黄粄的颜色原本也是黄果染黄的

以前的每年节假日

家家户户都会做黄粄

礼向往来的便是这黄粄

可以清蒸了放入白糖吃

后来也有人喜欢混入酱油吃

也可以化好盐水煎了吃

20230627（癸卯兔年五月初十）/周二/晴/广州

黄果树及其花（杞子花）