一个小吃生意被线上客流突然挤爆，导致服务瘫痪的小故事

今天给大家聊一个线下实体生意利用探店达人以及短视频平台引流的案例。

昨天一个粉丝朋友火急火燎的给我私信，一堆苦水抱怨，我问，发生了什么事情呢？

他跟我说，自己是做餐饮小吃的，因为地理位置不算好，所以平常的时候客流量都不大，免费维持生活而已，另外还有做外卖平台，这一段时间，因为有抖音探店法人看上了自己的项目，就跑来自己拍了一翻，也没有去费用。

结果是前几天开始突然自己的小吃就火爆起来了，门口那是到处都在排队啊，从原来一天几十个成交量，突然增加到2百多个成交量，问题出现了，导致线上外卖平台和线下客户等待时间很长，基本上都需要20分钟以上，客户投诉不断，自己也是心有余力不足。

还有一个问题就是因为疲于应付客户的问题，导致来的客流都没有进一步添加转化到自己的私域微信上。

这个主要就是平常也没有想到突然线上流量如此之大，一下来来了这么多人，服务跟不上了，主要还是自己平常没有太关注这种短视频平台的效果，所以没有应付的措施，不知道应该增加接待以及客户的留存问题。

通过这么一次的事情，也认识到自己的问题，多多了解这种短视频的营销，及时的做好应付措施，客流量大的时候应该怎么办？哪怕平常客流不大的时候也需要做预案，只有这样才能灵活弹性的应付，随时接受市场客流的检验，做到根据得心应手的应对市场的变化。

这个也是可以理解的，平常几十单，突然爆赠到2,3白，这个工作量就是增加了好几倍，短视频的营销效果是显而易见的。

这个也是我平常一直强调的，对于线下实体生意，老板本人的选出那能力很多时候就是老板和老板之间的差别所在，对于新的营销方式一定要重视起来，不排斥。

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