小心心送给你,吃在嘴里甜在心里!
2018-04-21 本文已影响0人
昆明美味学院
山药含有淀粉酶,多酚氧化镁等物质,有利于健脾益胃助消化,紫薯富含硒元素和花青素,两者一起做成奶香浓郁的小甜点,营养又甜蜜呀!
材料清单
山药 半根
紫薯 1-2个
酸奶 两大勺
牛奶 1勺
炼乳 适量
做法
1.把山药去皮,切成段
2.紫薯洗净后,连皮在小锅中煮至软烂
3.山药在锅中蒸至熟烂,用勺背碾成山药泥
4.紫薯去皮,也用勺背碾成紫薯泥,加入三大勺酸奶
5.做成细腻的酸奶味紫薯泥
6.山药泥中加入两大勺牛奶,再加入1勺炼乳调味
7.做成细腻的牛奶味山药泥
8.用一个心形的模具,加入紫薯泥,压紧实,脱模
9.再用相同方法做出心形的山药泥,用刮刀把表面刮平
是不是感觉做法很简单,造型也挺好看呢,当然最重要的是味道口感不错哟!
快!学会以后做给你的TA品尝下吧,让TA感受到你满满的心意呢~