美食散文寻味

夏日餐饮(4)

2019-08-03  本文已影响734人  汾湖秀

晨宝醒得早,五点多钟就睡不着了。宝妈被动起床,把孩子交给我后,就有足够的时间做早餐。我们的早餐基本不重样,很少喝米粥,蛋糕、面包、三明治、面条、面饼成了早餐的选择之一。

这一天,宝妈要做法式蛋糕“舒芙蕾”。打蛋,把蛋白和蛋黄分离,加面粉、黄油、牛奶等等,然后做出一个个小蛋糕来。温热的时候,鼓鼓囊囊,很丰满的样子;热气跑掉,外形就干瘪了,样子实在不敢恭维。幸好,口感不错。

夏日餐饮(4) 夏日餐饮(4)

我说,这些白色的粉末是什么?回答说是糖粉。

夏日餐饮(4)

脆桃切块,与蛋糕一起吃。

夏日餐饮(4)

自己做的切片面包,比市售的好吃。

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做三明治,罐头里的是深海鱼片

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我更喜欢传统的粗粮,玉米、南瓜。最好还有一碗米粥,一个咸鸭蛋。

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海鲜蛤蜊面也不是我喜欢的

夏日餐饮(4)

女婿不在家,我们的午餐就比较简单,常常是炒饭或者意大利面,再加一碗汤。

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日常素菜种种

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茄子削掉皮,果然好吃多了。

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拌黄瓜是我的拿手菜。

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扁尖笋炖筒子骨。扁尖笋是苏州带来的,这里买不到。

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糖醋小黄鱼是我做的。

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旻旻做的馒头,一次吃不完,放冰箱冷藏。

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市场买的油饼,女婿爱吃,想不到晨宝更爱吃。

夏日餐饮(4)

天热,煮一锅绿豆粥,带来阵阵清凉。

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首尝椰奶冻,味道不错。今天又网购了两个。

网络时代,购物实在快捷。

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