大过年真累

2024-02-03  本文已影响0人  樱花海棠

先生的四妗子几天前去世了,明天下葬,我中午早早给他做好了午饭。

他刚吃完,小叔子就打电话说到楼下了,先生走了,我忙着切肉,剁肉馅。我在路边摊位上买的黑毛猪肉,他家没有绞肉机,只能买了回来自己剁肉或者用料理机打碎。

我记得十几年前侄子结婚时,在河南老家农村办的婚礼,当时我请假回去,跟着厨师做了几天饭,厨师用斧子背砸出来的肉馅做的丸子特别好吃,我总想学着做一次,快二十年了,一直没有机会,这次就自己剁肉馅。

肉馅剁好放冰箱冷冻,周三或者周四才能回来做。

休息了一会儿,把几个房间的床单被罩都取下来放洗衣机里洗,洗衣服时我习惯把洗衣机暂停后,用手给衣物打肥皂手搓洗一下。

床单被罩洗好后,又把沙发垫靠背包外皮都取下来放洗衣机洗,沙发靠背上的蕾丝布不能机洗,又用手全部清洗一遍。

都洗完后没地方晾了,直接把客厅的地板拖干净,把沙发垫铺到地上,用地暖烘干。

又去厨房拿出料理机,把冰箱里买好没剁的肉用料理机打成肉馅,三十初一包饺子用。

这一通操作还没完,回老家过事的先生都回来了,他洗漱了一下就去睡觉了,明早七点还要出发回他舅家。

过年真累。回来整整忙了两天,胳膊都疼的不是自己的了。

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