西红柿牛腩

“炒西红柿牛腩，妈，你可以尝试一下炒这个菜。”女儿说的话我记在心里。今天中午就炒这个菜，试试我的水平。

初次听这个菜，觉得有点怪怪的。原因如下：西红柿容易炒熟，甚至不用炒就可以吃；而牛肉必须烧很久，做到嫩而不柴，那样味道才好。这西红柿和牛肉放在一起会是什么味道呢？既然想试试做这道菜，那就不要想那么多。到某音上看看怎么做才好。

按照上面的顺序来做，看，手机在这个时候显出他的强大。先把牛肉切小块，放在水中浸泡，里面放入盐。把血水浸泡出来大约泡二十分钟。然后捞出沥干，放入锅中直接烧。烧好后，盛出备用。再把切成小丁的剥皮西红柿炒出沙样，放入烧好的牛肉，再倒入切成块状的剥皮西红柿，煮上片刻。炒，烧过程中不要忘记放佐料，否则少了灵魂。想起舌尖里的中国，真的，在厨房做菜有一种烟火气息。沸腾的菜汤，里面各种颜色菜品搭配，想看就好吃。

记得女儿夸赞我说：“妈，你现在经常做饭，做的特别好吃。果然，做什么做时间长了就很出彩。”

是的，只要用心就一定能做好的。

出图，看看中午做的西红柿牛腩。