芳草集谈天说地散文特辑

最幸福的时光

2020-08-12  本文已影响0人  回眸一笑笑

每天早起为家人做早餐,是我一天当中最幸福的一段时光。
洗把脸,赶走朦胧的睡意,扎起头发,系上带淡紫色印花的小围裙,走进厨房,开始锅碗瓢盆交响曲,美好的一天又开始了!
家人还在做着美梦,而我已开始为他们的营养早餐筹划并行动了,他们是否该美的笑醒呢。
今天摊几张杂粮煎饼吧,女儿一定爱吃。
从冰箱里找出提前用粉碎机打好的花生芝麻核桃粉,倒入小盆子,又掺了一把全麦面粉,放了点五香粉、盐,倒入适量水,搅拌均匀,米糊准备好了。
将一只鸡蛋打入碗中,放一点盐,搅拌好,备用。
从冰箱取些牛肉馅,在锅里炒熟,盛出,备用。
切些黄瓜小丁,一会儿用。
准备工作就绪后,可以开火了!
煎饼锅内烧热后用刷子刷上一层油,倒入适量米糊,
用铲子轻轻将米糊摊开,摊成一个圆饼,中小火煎。


煎饼

倒入鸡蛋液,摊开,小米继续煎,直到鸡蛋液凝固成形。



用铲子将煎饼翻面,小火继续煎。

往煎饼上放上肉丁和黄瓜丁,铺均匀。其实,还可以放青椒丁、胡萝卜丁等其他爱吃的蔬菜,营养会更丰富,只是因为天气热,我最近几天都没出门,家里都山穷水尽了,冰箱里只有肉和黄瓜了,所以,只能将就了。

将煎饼卷起来,放入盘子中。看,是不超有食欲呀。

放入白色的盘子,颜值更高了。是不要流口水了?想吃?先等我拍下照哦。
忙碌而开心的早晨,一天中最幸福的时光。
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