百香果味泡椒鸡爪

鸡爪

想吃泡椒鸡爪，还好冰箱里有，解冻化开，锅子里烧开水放生姜，料酒，焯水，我焯两边水，鸡爪在清水下冲洗干净，冲洗干净鸡爪放在锅子里，放入八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，姜，葱加水烧，烧三十分钟以上，我买的是长脚鸡爪，所以时间长一点，烧好的鸡爪放在冰水里浸泡，稍微浸泡的时间长一点，鸡爪的口感会更好，浸泡好的鸡爪去掉大骨头，接下来准备

百香果，洋葱，泡椒，柠檬

配料，一个百香果，一个柠檬，半个洋葱，一瓶泡椒，浸泡好的鸡爪放一勺盐，生抽，玫瑰醋，家里如果有香菜，放点更好，香菜的根千万不要去掉，接下来放配料，柠檬，洋葱，切片放入，泡椒和泡椒水一起到入，我们家不能吃辣的，我放了一点，最后把百香果切开，果肉放在鸡爪里，浸泡时间越长鸡爪越入味，真的很好吃，因为放了百香果，鸡爪有水果香味，口味重的朋友可以多放一点调料，我们家有一位身体不太好，不能吃口味重的，所以我做的比较适合我家吃，味道是真心好呀，放百香果的泡椒鸡爪太完美了！各位朋友可以在家试一试，特殊时期，宅在家里做美食，保重身体，不给国家添乱。

百香果味泡椒鸡爪