2021-10-12埃克斯咖啡有感

顾客对于消费品的选择就是第一印象是什么，就是一句话，甚至就是一次词，两个词构成，但是这一次词两个词要根据行业特性，消费者的需求，和自己的定位有关。

比如星巴克，传达的是高端舒适，星巴克最开始也以高品质的咖啡要求自己，但是很多行业内的人觉得星巴克的咖啡做的不好，还有很大的空间，但是这不是消费者有时间有精力有动力去了解的。因为星巴克都是开在高端的办公楼，商场，并且硬件配置高端舒适，形象高端舒适，同时，都是一些高端的人出入，这个很重要，从而给消费者形成了高端品质的品牌形象，大家自然认为星巴克的咖啡也是很不错的。

瑞幸：传到的是品质不错，同时价格低廉。性价比非常高，因为咖啡这些细微的差别，普通人是喝不出来的，虽然瑞幸开始是以补贴，低价打开市场，但是当大家喝了一次之后，觉得还真不错，因为低廉的价格，超高的性价比，自然而然下次还是选择瑞幸。所以想到瑞幸就是性价比，品质还不错，价格吸引人。

manner：同样打着品质咖啡，精品咖啡的旗号，将容量变小，价格与瑞幸到了一个档次。所以他争夺的就是瑞幸的那部分客户，他们争夺的那部分客户是有喝咖啡的习惯，但是觉得星巴克会有点小贵，价格敏感度的人群，可能对于星巴克也有品牌忠诚度，但是还是在不错的品质下，会选择低价的。

埃克斯咖啡：定位在品质咖啡，价格瞄准星巴克，大空间的场所，开在商场内。首先品质咖啡讲法国的故事，南法的故事，200多年的配方。首先大家想到法国的第一印象并不是咖啡，而是葡萄酒，咖啡应该是意大利。第二这么多故事，怎么传达到消费者耳中心里，消费者很难有那么多时间听你讲这么多故事。虽然法国确实是能联想到品质，精品的印象，但是还是很难就在品牌商产生极大的差异化。价格瞄准星巴克，在没有品牌，没有认知度的情况下，直接价格瞄准星巴克实属不会错位 竞争。第三场所也开在商场，这个没问题，但是你的舒适性和高端感跟星巴克很难媲美，所以基本就很难超越星巴克，还有就是更多差异化的服务没有出来，总之，以卵击石，没有差异化，错位竞争，找准自己的蓝海市场，自己的定位。最后也就是陌陌无闻。