天然酵种面包

昨晚发了两锅面，一锅是洋葱酵种，一锅是全麦酵种。洋葱的做小餐包，全麦的做欧包。

小餐包的面团放在厨房，欧包的放在冰箱里。

早起厨房的面发过了，3，4倍大的样子。欧包的发了一点点。

有点酸

欧包的颜色发黑不好分辨，不停地揭开盖子看，但最后还是烤过了。

早起的样子 昨晚进冰箱的样子 刚揉好的yangzq